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Grenache The Bird

Guillaume Gonnet

Vino de FranciaRouge

Un rouge de soif audacieux qui bouscule les codes du Rhône Sud.
Tinto Redondo
Tinto Redondo Rojos redondos, afrutados, fáciles de combinar.

Les accords :

  • Carne roja a la parrilla
  • Queso suave de pasta blanda
  • Charcutería
  • Pizza, pasta y tartas con base de tomate
  • Verduras a la parrilla
  • Carne roja en salsa
  • Setas picantes

À éviter :

  • Ostras, mariscos y crustáceos
  • Langosta y vieiras
  • Caza
  • Queso de cabra
  • Postre a la crema
  • Pescado crudo

Arômes :

  • Afrutado
  • Especiado

Régions :

  • Valle del Ródano
  • Burdeos
  • Languedoc
  • Provenza

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Burdeos Superior
  • AOP La Clape

Agotado

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Perfil del vino

Tánico
Afrutado
Especiado
Complejo
Potente
Dulce
Maridajes tipo para este vino
Carne roja a la parrilla Queso suave de pasta blanda Charcutería Pizza, pasta y tartas con base de tomate Verduras a la parrilla Carne roja en salsa Setas picantes
Nuestras ideas de recetas
Carne

Steak grillé ou poulet rôti

Pescado

Paella aux fruits de mer

Verduras

Légumes de saison grillés

Queso

Tomme de brebis

Postre

Clafoutis aux cerises noires

Servicio 16°C
Apogeo 2027
Guardia 2029
Ojo

Une robe rubis éclatante, limpide et lumineuse.

Nariz

Un bouquet gourmand dominé par la cerise et la réglisse.

Boca

Une matière suave et sirupeuse avec des tanins souples.

Dominio Guillaume Gonnet
Region Vallée-du-Rhône
País France
Apellation MetaobjectDrop
Variedades de uva Grenache noir
Capacidad 750 mL
Alcohol 14 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Fruité, Souple, Suave

Su acuerdo perfecto: Planche de charcuterie fine
El equipo del Petit Ballon
Guillaume Gonnet continue de bousculer les traditions avec ce Grenache 100% plaisir. Cultivé sur des terrasses de sable exposées au nord, ce vin conserve une fraîcheur surprenante. Son élevage de 12 mois en cuve inox met l'accent sur la pureté du fruit, offrant une texture sirupeuse aux notes de cerise et de réglisse. Un vin libre, net et affirmé.

Guillaume Gonnet

Châteauneuf-du-Pape, Francia

Establecida en Bédarrides desde 1600, la familia Gonnet es una figura histórica del Ródano Sur