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  • Famille F & Co - Les Genets - AOP Côtes-du-Rhône - Blanc - 2024
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Les Genets

Familia F & Co

AOP Côtes-du-RhôneBlanc

Le blanc du Rhône, frais et tout en rondeur.
Blanco Vivo
Blanco Vivo Blancos ligeros para empezar, secos, frescos y tónicos.

Les accords :

  • Queso de cabra
  • Sopas y cremas
  • Queso curado de pasta dura
  • Ostras, mariscos y crustáceos
  • Pasteles y pequeños bocados
  • Crudités, verduras y gazpacho
  • Pescado crudo
  • Pescado a la parrilla

À éviter :

  • Aves en salsa blanca
  • Pizza, pasta y tartas con base blanca
  • Setas picantes

Arômes :

  • Afrutado
  • Segundos

Régions :

  • Valle del Loira
  • Alsacia
  • Burdeos

Appellations :

  • AOP Muscadet
  • AOP Sancerre
  • AOP Chablis
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Perfil del vino

Afrutado
Especiado
Complejo
Potente
Maridajes tipo para este vino
Queso de cabra Sopas y cremas Queso curado de pasta dura Ostras, mariscos y crustáceos Pasteles y pequeños bocados Crudités, verduras y gazpacho Pescado crudo Pescado a la parrilla
Nuestras ideas de recetas
Carne

Filet de dinde poêlé aux herbes.

Pescado

Grillades de sardines marinées.

Verduras

Artichauts poivrade à la barigoule.

Queso

Picodon, Feta fraîche.

Postre

Méli-mélo de poires et melon frais, jus de citron et menthe ciselée.

Servicio 9°
Apogeo 2026
Guardia 2027
Ojo

Robe claire, jaune pâle aux reflets verts, très limpide et brillante.

Nariz

Arômes francs et frais de fleurs blanches, pointe d'Acacia et notes minérales de pierre à fusil.

Boca

Attaque vive avec un bel équilibre acide, de la longueur et une fin de bouche très ronde.

Dominio Familia F & Co
Region Vallée-du-Rhône
País France
Apellation MetaobjectDrop
Variedades de uva Clairette, Marsanne, Roussanne, Viognier
Cultura Biológico
Capacidad 750 mL
Alcohol 13 %

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Floral, Vif, Généreux

Su acuerdo perfecto: Poisson grillé aux herbes.
El equipo del Petit Ballon
Ce Côtes-du-Rhône blanc Bio, c'est votre passeport direct pour le soleil ! On oublie le Rhône lourd : cet assemblage généreux de cinq cépages vous offre une fraîcheur incroyable avec des notes de fleurs blanches et de la minéralité. La bouche est vive, longue, et se termine avec une rondeur super agréable. Servez-le bien frais à l'apéro : il va vous régaler avec les fruits de mer, tout simplement !

Familia F & Co

84230 Châteauneuf-du-Pape, Francia

¿La Famille F & Co? Es la historia de amor y vino entre Claire y Adrien Fabre. Ella es viticultora ecológica en Châteauneuf-du-Pape y él trabaja con agricultura biodinámica en Visan. Su credo: ¡una casa sencilla y acogedora, y un respeto absoluto por el terruño! Se comprometen con una remuneración digna para los viticultores. Instalados en Châteauneuf-du-Pape, elaboran vinos que son el mejor reflejo del valle del Ródano.