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  • Famille F & Co - Les Dentelles - AOP Gigondas - Rouge - 2023
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Les Dentelles

Familia F & Co

AOP GigondasRouge

Fraîcheur et puissance du Rhône !
Tinto Potente
Tinto Potente Rojos intensos y estructurados que les gusta mostrar su potencia.

Les accords :

  • Carne roja en salsa
  • Carne roja a la parrilla
  • Caza
  • Postre de chocolate

À éviter :

  • Langosta y vieiras
  • Ostras, mariscos y crustáceos
  • Pescado crudo
  • Pescado en salsa
  • Pescado a la parrilla
  • Queso de cabra
  • Queso azul
  • Queso suave de pasta blanda
  • Queso curado de pasta dura
  • Crudités, verduras y gazpacho

Arômes :

  • Especiado
  • Poderoso
  • Tánico

Régions :

  • Suroeste
  • Valle del Ródano
  • Burdeos

Appellations :

  • AOP Cahors
  • AOP Madiran
  • AOP Châteauneuf-du-Pape
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Perfil del vino

Tánico
Amaderado
Afrutado
Especiado
Complejo
Potente
Maridajes tipo para este vino
Carne roja en salsa Carne roja a la parrilla Caza Postre de chocolate
Nuestras ideas de recetas
Carne

Joue de porc confite aux épices douces.

Pescado

Bacalao en sauce aïoli

Verduras

Polenta crémeuse aux champignons sauvages.

Queso

Pélardon affiné, Gruyère

Postre

Tarte fine aux figues fraîches, miel de lavande et une touche de poivre noir.

Servicio 17°
Decantación 1h30
Apogeo 2029
Guardia 2033
Ojo

Robe rouge intense et profonde.

Nariz

Arômes puissants de mûre et cassis avec des notes d'épices douces.

Boca

Attaque charnue, belle structure avec une grande fraîcheur, et un équilibre en bouche.

Dominio Familia F & Co
Region Vallée-du-Rhône
País France
Apellation MetaobjectDrop
Variedades de uva Syrah
Capacidad 750 mL
Alcohol 14.5 %

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Charnu, Fruité, Puissant

Su acuerdo perfecto: Souris d'agneau confite au thym et à l'ail.
El equipo del Petit Ballon
Préparez-vous à un grand moment du Rhône ! Ce Gigondas 2023 est un Cru qui a du caractère. Issu des pentes des Dentelles de Montmirail, sur un sol d'argiles bleues, il vous offre un vin puissant et charnu. Vous allez apprécier sa belle structure, sa grande fraîcheur et ses arômes intenses de fruits noirs. C'est le Gigondas idéal pour vos plats de viandes !

Familia F & Co

84230 Châteauneuf-du-Pape, Francia

¿La Famille F & Co? Es la historia de amor y vino entre Claire y Adrien Fabre. Ella es viticultora ecológica en Châteauneuf-du-Pape y él trabaja con agricultura biodinámica en Visan. Su credo: ¡una casa sencilla y acogedora, y un respeto absoluto por el terruño! Se comprometen con una remuneración digna para los viticultores. Instalados en Châteauneuf-du-Pape, elaboran vinos que son el mejor reflejo del valle del Ródano.