• Jonquères d'Oriola - Equus - AOP Côtes du Roussillon Villages - Rouge - 2022
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Equus

Vino

Jonquères d'Oriola 🇫🇷 Corneilla-Del-Vercol, France
Tinto Potente
¡El Rosellón en todo su esplendor! Ver todos los detalles
00 jours 00 heures 00 minutes
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Perfil del vino

Tánico
Enselvado
Sabroso
Picante
Complejo
Poderoso
Suave
Maridajes tipo para este vino
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Gibier Dessert au chocolat
Nuestras ideas de recetas
Carne

Paletilla de cordero confitada con especias y pasas

Pescado

Salmón a la parrilla, salsa de soja

Verduras

Ensalada de col lombarda con manzanas, nueces y queso roquefort

Postre

Soufflé de chocolate, sorbete de cítricos

Region Languedoc-Roussillon
País Francia
Variedades de uva Syrah, Garnacha, Monastrell
Capacidad 750 ml
Alcohol 14 %
Sulfite Sí
Servicio 14°C
Decantación 1 h
Apogeo 2028
Guardia 2035
Ojo

Gran color violeta con bonitos y brillantes reflejos rubí.

Nariz

Desde el primer sorbo, uno queda cautivado por sus múltiples aromas: naranja confitada y cacao, por nombrar solo algunos. Equus combina con maestría potencia y delicadeza de expresión.

Boca

Excelente textura en boca: muy largo, suave al tacto y fragante con numerosas especias. El 2022 ofrece un placer inmediato gracias a su impecable equilibrio y sus taninos maravillosamente frescos.

La opinión de Antoine Pétrus

Los sabores que notó:

Complejo, Picante, Tánico

Su acuerdo perfecto: Costillas de cordero con flor de tomillo y tian de verduras
Antoine Pétrus Nuestro sumiller jefe,
Mejor trabajador de Francia
¡Un Côtes du Roussillon, sí! Pero en lo más alto de la pirámide gustativa, así se define esta cuvée de Equus. Me encantó de inmediato su equilibrio perfecto entre syrah, garnacha y mourvèdre. En la copa, se revela la finura de su estilo, su sabor sureño con una hermosa sensación de redondez. ¡Equus 2022 es magníficamente especiado y muy suave! ¡A comer!

Jonquères d'Oriola

🇫🇷 Corneilla-Del-Vercol, france

Perché tout en haut du village de Corneilla-del-Vercol, ce château féodal est aujourd’hui le siège d’un important vignoble exploité par Philippe et William Jonquères d’Oriola. Un nom qui a fait la fierté de cette terre catalane au travers des exploits sportifs de Pierre et Christian d’Oriola, qui ont rapporté de nombreuses médailles olympiques dans le domaine de l’équitation et de l’escrime.