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  • Vini Coppi - Don Antonio - IGP Puglia - Rouge - 2017
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Vini Coppi - Don Antonio - IGT Puglia - Tinto - 2017

Vini Coppi
Un imprescindible italiano en tu bodega
Tinto Redondo
Tinto Redondo Rojos redondos, afrutados, fáciles de combinar.

Les accords :

  • Carne roja a la parrilla
  • Queso suave de pasta blanda
  • Charcutería
  • Pizza, pasta y tartas con base de tomate
  • Verduras a la parrilla
  • Carne roja en salsa
  • Setas picantes

À éviter :

  • Ostras, mariscos y crustáceos
  • Langosta y vieiras
  • Caza
  • Queso de cabra
  • Postre a la crema
  • Pescado crudo

Arômes :

  • Afrutado
  • Especiado

Régions :

  • Valle del Ródano
  • Burdeos
  • Languedoc
  • Provenza

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Burdeos Superior
  • AOP La Clape

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14,03 € - 15% 16,50 €

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Perfil del vino

Tánico
Amaderado
Afrutado
Especiado
Complejo
Potente
Dulce
Maridajes tipo para este vino
Carne roja a la parrilla Queso suave de pasta blanda Charcutería Pizza, pasta y tartas con base de tomate Verduras a la parrilla Carne roja en salsa Setas picantes
Nuestras ideas de recetas
Carne

Filete de ternera en costra, tournedos Rossini, pechuga de pato con setas porcini, costillar de cordero a la sarladaise

Pescado

Lamprea en vino tinto

Verduras

Lamprea al vino tinto, berenjena y tatin de tomate

Queso

Quesos tiernos lavados, Munster, Livarot, Pont-l'évêque, Maroilles, Pecorino al Pepe

Servicio 18°C
Apogeo 2026
Guardia 2028
Ojo

Un vino con un color rubí intenso, con matices que alcanzan el granate con la crianza. Un color muy atractivo, rico y aterciopelado. El vino muestra buena concentración en la copa.

Nariz

La nariz es fina, delicada y se abre con una paleta aromática compleja. Encontré aromas de rosa, iris, cerezas, ciruelas pasas, moras, frambuesas, pimienta y cardamomo.

Boca

Suave y puro terciopelo en boca. El vino es cremoso, con sabores a frutos rojos y negros confitados, realzados en el final por notas de trufa y pimienta de Espelette. Los taninos son finos y mantienen el vino durante un buen tiempo.

Dominio Vini Coppi
Region Mundo
País Italia
Apellation MetaobjectDrop
Variedades de uva Primitivo
Capacidad 750 ml
Alcohol 14.5 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Carnoso, Complejo, Picante, Sabroso

Su acuerdo perfecto: Filete de ternera asada, salsa Périgord y patatas Sarladaise
El equipo del Petit Ballon
Esta añada es el resultado del experimento que el enólogo y senador Antonio Michele Coppi, fundador de la dinastía vinícola Coppi, quiso realizar con sus mejores uvas Primitivo. Un vino al que le di una puntuación de 19/20, es decir, mi favorito. Una añada carnosa, deliciosa, compleja, aromática, distinguida y con clase. En resumen, un descubrimiento y un imprescindible en su bodega.

Vini Coppi

Turi, Italia

Lisia, Miriam y Doni, tres hermanos italianos de Apulia, perpetúan la pasión familiar con un toque moderno. Domaine Vini Coppi celebra el espíritu italiano de compartir y convivir. Sus vinos capturan la generosidad de su región, perfectos para acompañar una comida abundante.