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  • Domaine Vendome - Les Coulaires - Rouge - 2024
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Les Coulaires 2024

Dominio Vendôme

AOP Crozes-HermitageRouge

L'expression pure, généreuse et poivrée de la Syrah née sur les galets roulés.
Tinto Ligero
Tinto Ligero Rojos ligeros para el placer.

Les accords :

  • Queso curado de pasta dura
  • Verduras a la parrilla
  • Pasteles y pequeños bocados
  • Crudités, verduras y gazpacho
  • Carne roja cruda
  • Aves en salsa blanca
  • Pollo a la parrilla
  • Salchichas, brocheta

À éviter :

  • Postre de chocolate
  • Carne roja en salsa
  • Caza
  • Setas picantes
  • Queso azul

Arômes :

  • Afrutado
  • Segundos

Régions :

  • Valle del Loira
  • Beaujolais
  • Borgoña

Appellations :

  • AOP Beaujolais
  • AOP Saumur-Champigny
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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22,00 € -
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Perfil del vino

Tánico
Afrutado
Especiado
Complejo
Potente
Maridajes tipo para este vino
Queso curado de pasta dura Verduras a la parrilla Pasteles y pequeños bocados Crudités, verduras y gazpacho Carne roja cruda Aves en salsa blanca Pollo a la parrilla Salchichas, brocheta
Nuestras ideas de recetas
Carne

Côte de bœuf grillée

Pescado

Pavé de thon rouge

Verduras

Poêlée de champignons

Queso

Saint-Félicien affiné

Postre

Moelleux au chocolat

Servicio 15°C
Decantación 15min
Apogeo 2027
Guardia 2030
Ojo

Robe d'une couleur rubis intense et lumineuse.

Nariz

Nez net sur la cerise noire, la violette, le poivre et les notes fumées.

Boca

Bouche juteuse et brillante, matière généreuse au caractère poivré et tanins fins.

Dominio Dominio Vendôme
Región Vallée-du-Rhône
País France
Denominación de origen AOP Crozes-Hermitage
Variedades de uva Syrah
Cultura Biológico
Capacidad 750 mL
Alcohol 12.1 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Fruité

Su acuerdo perfecto: Épaule d'agneau confite
El equipo del Petit Ballon
Le Domaine Vendome livre avec "Les Coulaires" 2024 un Crozes-Hermitage rouge généreux et croquant. Cette Syrah s'affirme par une identité franche sur son terroir de galets roulés. Son élevage de 10 à 12 mois en cuve béton brut offre un nez expressif de cerise noire, de poivre et de violette, précédant une bouche juteuse, au joli caractère poivré et aux tanins fins.

Dominio Vendôme

26600 Larnage, Francia

Una nueva generación infunde su energía en el Domaine Vendome en el valle del Ródano septentrional. Desde 2020, las 15 hectáreas de viñedo se trabajan para expresar la identidad singular de cada parcela. Anclado en Larnage, este dominio honra los crus rhodaniens como Crozes-Hermitage y Cornas. Este trabajo meticuloso celebra con estilo la riqueza del norte del valle del Ródano, ofreciendo vinos de carácter, intensos y precisos.