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  • Domaine Vendome - Le Puits des Mejeans - Blanc - 2025
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Le Puits Des Mejeans 2025

Dominio Vendôme

IGP Colinas del RódanoBlanc

L'expression pure, ciselée et enchanteresse du Viognier né sur les granites.
Blanco Vivo
Blanco Vivo Blancos ligeros para empezar, secos, frescos y tónicos.

Les accords :

  • Queso de cabra
  • Sopas y cremas
  • Queso curado de pasta dura
  • Ostras, mariscos y crustáceos
  • Pasteles y pequeños bocados
  • Crudités, verduras y gazpacho
  • Pescado crudo
  • Pescado a la parrilla

À éviter :

  • Aves en salsa blanca
  • Pizza, pasta y tartas con base blanca
  • Setas picantes

Arômes :

  • Afrutado
  • Segundos

Régions :

  • Valle del Loira
  • Alsacia
  • Burdeos

Appellations :

  • AOP Muscadet
  • AOP Sancerre
  • AOP Chablis
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Perfil del vino

Afrutado
Especiado
Complejo
Potente
Maridajes tipo para este vino
Queso de cabra Sopas y cremas Queso curado de pasta dura Ostras, mariscos y crustáceos Pasteles y pequeños bocados Crudités, verduras y gazpacho Pescado crudo Pescado a la parrilla
Nuestras ideas de recetas
Carne

Volaille à la crème

Pescado

Filet de sandre

Verduras

Risotto aux asperges

Queso

Rigotte de Condrieu

Postre

Tarte fine aux abricots

Servicio 11°C
Apogeo 2027
Guardia 2029
Ojo

Couleur jaune dorée et brillante.

Nariz

Nez expressif et net de fruits jaunes, d'amandes et de musc envoûtant.

Boca

Bouche souple au volume généreux plein de fruits frais et tension ciselée.

Dominio Dominio Vendôme
Region Vallée-du-Rhône
País France
Apellation MetaobjectDrop
Variedades de uva Viognier
Cultura Biológico
Capacidad 750 mL
Alcohol 12.5 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Complexe, Désaltérant, Fruité

Su acuerdo perfecto: Noix de Saint-Jacques poêlées
El equipo del Petit Ballon
Le Domaine Vendome livre avec "Le Puits des Mejeans" 2025 un blanc d'une élégance remarquable. Ce Viognier s'affirme par une identité franche sur son terroir de granit décomposé. Élevé 8 mois en cuve inox avec une fermentation malo-lactique bloquée, il offre un nez expressif de fruits jaunes, d'amande et de musc, précédant une bouche au volume généreux et à la tension ciselée.

Dominio Vendôme

26600 Larnage, Francia

Una nueva generación infunde su energía en el Domaine Vendome en el valle del Ródano septentrional. Desde 2020, las 15 hectáreas de viñedo se trabajan para expresar la identidad singular de cada parcela. Anclado en Larnage, este dominio honra los crus rhodaniens como Crozes-Hermitage y Cornas. Este trabajo meticuloso celebra con estilo la riqueza del norte del valle del Ródano, ofreciendo vinos de carácter, intensos y precisos.