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  • Domaine Roblot Marchand - Gevrey-Chambertin Chazières - AOP Gevrey-Chambertin - Rouge - 2023
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Domaine Roblot Marchand - Gevrey-Chambertin Chazières - AOP Gevrey-Chambertin - Tinto - 2023

Rojo

AOP Gevrey-Chambertin

borgoña

Dominio Roblot Marchand Chambolle-Musigny, Francia
Tinto Redondo
Tinto Redondo Rojos redondos, afrutados, fáciles de combinar.

Les accords :

  • Carne roja a la parrilla
  • Queso suave de pasta blanda
  • Charcutería
  • Pizza, pasta y tartas con base de tomate
  • Verduras a la parrilla
  • Carne roja en salsa
  • Setas picantes

À éviter :

  • Ostras, mariscos y crustáceos
  • Langosta y vieiras
  • Caza
  • Queso de cabra
  • Postre a la crema
  • Pescado crudo

Arômes :

  • Afrutado
  • Especiado

Régions :

  • Valle del Ródano
  • Burdeos
  • Languedoc
  • Provenza

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Burdeos Superior
  • AOP La Clape
La noblesse d’un terroir signé Gevrey Ver todos los detalles
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Perfil del vino

Tánico
Enselvado
Sabroso
Picante
Complejo
Poderoso
Suave
Maridajes tipo para este vino
Carne roja a la parrilla Queso suave de pasta blanda Charcutería Pizza, pasta y tartas con base de tomate Verduras a la parrilla Carne roja en salsa Setas picantes
Nuestras ideas de recetas
Carne

Côte de bœuf au poivre noir,

Pescado

Anguille fumée aux baies roses

Verduras

Gratin de cèpes et pommes de terre

Queso

Ami du Chambertin, Époisses, Cîteaux affiné,

Postre

Poire pochée au vin rouge

Servicio 16°C
Decantación 1h
Apogeo 2028
Guardia 2038
Ojo

La robe est d’un rubis rouge vif

Nariz

Complexe et riche, des arômes de petits fruits rouges gourmands comme la fraise et la mûre et des notes florales de rose et de violette. La maturité offrira un bouquet réglissé et de fourrures aux accents de sous-bois

Boca

La bouche est riche et corsée, structure ferme et tanins fins et veloutés, sans dureté

Region Bourgogne
País France
Variedades de uva Pinot noir
Capacidad 750 mL
Alcohol 13,5 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Su acuerdo perfecto: Gigot d’agneau de 7 heures et purée de panais
El equipo del Petit Ballon
Ubicado en laderas de margas y escombros, este Gevrey-Chambertin encarna con brillantez el alma carnosa y terrenal de la Côte de Nuits. El dominio Roblot-Marchand, con raíces centenarias, perpetúa una viticultura artesanal y respetuosa de la tipicidad borgoñona. Gracias a una crianza tradicional y a vendimias manuales, esta cosecha nos ofrece una interpretación precisa del clima "Chazières", entre elegancia floral y estructura firme. Un vino de expresión, hecho para la mesa y la guarda.

Dominio Roblot Marchand

Chambolle-Musigny, Francia

Heredero de una línea centenaria, el Domaine Roblot Marchand encarna la nueva generación de viticultores en Borgoña. Frédéric Roblot ha elegido firmar sus propias botellas, reflejando la finura de los terroirs de Chambolle-Musigny y Vosne-Romanée. Ofrece Pinot Noirs de una elegancia rara, con taninos suaves y aromas de frutas rojas sofisticadas. Este Domaine destaca una visión moderna del legado de la Côte de Nuits.