• Domaine Roblot Marchand - Gevrey-Chambertin Chazières - AOP Gevrey-Chambertin - Rouge - 2023
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Domaine Roblot Marchand - Gevrey-Chambertin Chazières 2023

Rojo

AOP Gevrey-Chambertin

borgoña

Domaine Roblot Marchand 🇫🇷 Chambolle-Musigny, France
Charnu
Charnu Des rouges en rondeur et en caractère

En trois mots :

Velouté, tannique, rond

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Viande rouge grillée
  • Charcuterie
  • Fromage doux à pâte molle
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La noblesse d’un terroir signé Gevrey Ver todos los detalles
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Perfil del vino

Tánico
Enselvado
Sabroso
Picante
Complejo
Poderoso
Suave

La opinión del equipo

Su acuerdo perfecto: Gigot d’agneau de 7 heures et purée de panais
El equipo del Petit Ballon
Niché sur des coteaux de marnes et d’éboulis, ce Gevrey-Chambertin incarne avec brio l’âme charnue et terrienne de la Côte de Nuits. Le domaine Roblot-Marchand, aux racines centenaires, perpétue une viticulture artisanale et respectueuse de la typicité bourguignonne. Grâce à un élevage traditionnel et à des vendanges manuelles, cette cuvée nous livre une interprétation précise du climat "Chazières", entre élégance florale et structure affirmée. Un vin d’expression, bâti pour la table et la garde.
Region Bourgogne
País France
Variedades de uva Pinot noir
Capacidad 750 mL
Alcohol 13 %
Sulfite Sí
Maridajes tipo para este vino
Carne roja a la parrilla Charcutería Queso blando de pasta blanda
Nuestras ideas de recetas
Carne

Côte de bœuf au poivre noir,

Pescado

Anguille fumée aux baies roses

Verduras

Gratin de cèpes et pommes de terre

Queso

Ami du Chambertin, Époisses, Cîteaux affiné,

Postre

Poire pochée au vin rouge

Servicio 16°C
Decantación 1h
Apogeo 2028
Guardia 2038
Ojo

Rouge rubis profond et lumineux

Nariz

Petits fruits rouges (fraise, mûre), rose séchée, violette, touches de réglisse et de sous-bois

Boca

Texture riche, tanins fermes mais veloutés, finale élégante et persistante

Domaine Roblot Marchand

🇫🇷 Chambolle-Musigny, france

En Bourgogne, le Domaine Roblot Marchand et fils brille parmi la nouvelle génération de vignerons bourguignons. Frédéric Roblot, héritier d'une lignée familiale de plus d'un siècle, a décidé de mettre en bouteilles les vins de son domaine plutôt que de les vendre au négoce, suivant ainsi sa propre voie. De ses cuvées de Bourgogne Hautes Côtes de Nuits à ses Chambolle-Musigny et Vosne-Romanée en Villages et 1ers Crus, les vins du domaine se distinguent par des tanins moelleux et discrets, une acidité équilibrée et des arômes de fruits élégants.