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  • Domaine Montgilet - La Grande Pièce - AOP Anjou-Villages-Brissac - Rouge - 2024
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La Grande Pièce 2024

Dominio Montgilet

AOP Anjou-Villages-BrissacRouge

Un anjou de caractère né sur les schistes gris
Tinto Redondo
Tinto Redondo Rojos redondos, afrutados, fáciles de combinar.

Les accords :

  • Carne roja a la parrilla
  • Queso suave de pasta blanda
  • Charcutería
  • Pizza, pasta y tartas con base de tomate
  • Verduras a la parrilla
  • Carne roja en salsa
  • Setas picantes

À éviter :

  • Ostras, mariscos y crustáceos
  • Langosta y vieiras
  • Caza
  • Queso de cabra
  • Postre a la crema
  • Pescado crudo

Arômes :

  • Afrutado
  • Especiado

Régions :

  • Valle del Ródano
  • Burdeos
  • Languedoc
  • Provenza

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Burdeos Superior
  • AOP La Clape
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Perfil del vino

Tánico
Afrutado
Especiado
Complejo
Potente
Dulce
Maridajes tipo para este vino
Carne roja a la parrilla Queso suave de pasta blanda Charcutería Pizza, pasta y tartas con base de tomate Verduras a la parrilla Carne roja en salsa Setas picantes
Nuestras ideas de recetas
Carne

Pigeonneau rôti aux épices douces

Verduras

Risotto aux champignons des bois et noisettes torréfiées

Postre

Poire pochée au vin rouge et poivre long

Servicio 16°C
Decantación 30min
Apogeo 2029
Guardia 2034
Ojo

Une robe profonde aux reflets grenat intenses.

Nariz

Un bouquet expressif de cassis et de cerise souligné par des notes florales.

Boca

Une attaque charnue et dense évoluant vers une finale d'une grande finesse.

Dominio Dominio Montgilet
Región Vallée-de-la-Loire
País France
Denominación de origen AOP Anjou-Villages-Brissac
Variedades de uva Cabernet franc
Cultura Biológico
Capacidad 750 mL
Alcohol 12.5 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Charnu, Epicé, Structuré

El equipo del Petit Ballon
Direction l'Anjou avec la famille Lebreton au Domaine Montgilet. Issue du lieu-dit « La Grande Pièce », cette cuvée exprime toute la singularité des schistes gris exposés au nord. Ici, le cabernet franc de 50 ans gagne en densité sans perdre sa souplesse grâce à un élevage original en oeufs. On découvre un vin charnu aux notes de cerise et d'épices douces, offrant une lecture directe du terroir de Brissac. Un rouge affirmé et complet.

Dominio Montgilet

49610 Les Garennes sur Loire, Francia

Le Domaine Montgilet es más de dos siglos de pasión familiar en Les Garennes sur Loire. Hoy certificado como orgánico, el dominio realza sus 65 hectáreas de esquistos en el corazón del Anjou negro. En Petit Ballon, nos encanta esta nueva generación que sublima el terruño con cosechas precisas y vibrantes. Un legado histórico orientado hacia el futuro, que ofrece vinos de frescura y mineralidad ejemplares. ¡Un verdadero placer del Loira!