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  • Domaine Ligenda - L'Aliso - IGP Île de Beauté - Rosé - 2025
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L'Aliso

Dominio Ligenda

IGP Isla de la BellezaRosé

Un rosé corse bien frais, entre mer et montagnes.
Rosado Ligero
Rosado Ligero Rosados con estilo relajado.

Les accords :

  • Postre de frutas
  • Helado y sorbete
  • Carne roja cruda
  • Crudités, verduras y gazpacho
  • Pollo a la parrilla
  • Queso de cabra
  • Pescado crudo
  • Pescado a la parrilla

À éviter :

  • Setas picantes
  • Carne roja en salsa
  • Carne roja a la parrilla
  • Postre de chocolate

Arômes :

  • Afrutado
  • Ácido

Régions :

  • Provenza
  • Valle del Loira
  • Languedoc

Appellations :

  • AOP Côtes-de-Provence
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Perfil del vino

Afrutado
Complejo
Potente
Dulce
Maridajes tipo para este vino
Postre de frutas Helado y sorbete Carne roja cruda Crudités, verduras y gazpacho Pollo a la parrilla Queso de cabra Pescado crudo Pescado a la parrilla
Nuestras ideas de recetas
Carne

Émincé de porc au miel et romarin

Pescado

Dorade grise grillée au fenouil

Verduras

Beignets de courgettes à la menthe et brocciu

Queso

Tomme corse de brebis et confiture de figues

Postre

Tartelette aux abricots et amandes effilées

Servicio 10°C
Apogeo 2026
Guardia 2027
Ojo

Robe rose pâle aux reflets nacrés, d'une belle brillance cristalline.

Nariz

Bouquet franc marqué par les petits fruits rouges, le pomelo et une touche florale.

Boca

Le rosé est léger en bouche, fruité, légèrement acidulé.

Dominio Dominio Ligenda
Region Corse
País France
Apellation MetaobjectDrop
Variedades de uva Nielluccio, Vermentino
Cultura Biológico
Capacidad 750 mL
Alcohol 12 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Désaltérant, Fruité, Léger

Su acuerdo perfecto: Cannelloni au fromage frais et herbes du maquis
El equipo del Petit Ballon
Le Domaine Ligenda, situé dans le prestigieux secteur de Patrimonio, signe avec l'Aliso une cuvée pleine de fraîcheur. Franck porte beaucoup d'attention aux cépages Corses, qui s'épanouissent à merveille sur les terroirs Corse, entre mer et montagne et donnent à boire un rosé frais et gourmand, parfait pour un apéritif ou une salade d'été.

Dominio Ligenda

Heritage, Francia

Nacido de la amistad y la pasión de Franck Malassigne y Franck Santini, el Domaine Ligenda devuelve el prestigio a la denominación Patrimonio en Córcega. Su compromiso minimalista permite que el Nielluccio, variedad emblemática, exprese la mineralidad única de sus suelos. El Domaine crea vinos auténticos, reconocidos por su pureza desde la primera cosecha en 2023. Una expresión llena de energía de la belleza salvaje de la isla.