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  • Domaine La Prade Mari - Secret De Fontenille - AOP Minervois - Rouge - 2024
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Secret De Fontenille

Dominio La Prade Mari

AOP MinervoisRouge

L'expression gourmande du Minervois, façonnée par une viticulture naturelle.
Tinto Redondo
Tinto Redondo Rojos redondos, afrutados, fáciles de combinar.

Les accords :

  • Carne roja a la parrilla
  • Queso suave de pasta blanda
  • Charcutería
  • Pizza, pasta y tartas con base de tomate
  • Verduras a la parrilla
  • Carne roja en salsa
  • Setas picantes

À éviter :

  • Ostras, mariscos y crustáceos
  • Langosta y vieiras
  • Caza
  • Queso de cabra
  • Postre a la crema
  • Pescado crudo

Arômes :

  • Afrutado
  • Especiado

Régions :

  • Valle del Ródano
  • Burdeos
  • Languedoc
  • Provenza

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Burdeos Superior
  • AOP La Clape
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Faible en sulfites
Faible en sulfites Pratique agricole

Lors de son élaboration, aucun ou peu de sulfites n’ont été ajoutés dans ce vin. Il n’y a pas de certification encadrant cette pratique, chaque vigneron en propose son interprétation.

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Agotado

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Perfil del vino

Tánico
Afrutado
Especiado
Complejo
Potente
Dulce
Maridajes tipo para este vino
Carne roja a la parrilla Queso suave de pasta blanda Charcutería Pizza, pasta y tartas con base de tomate Verduras a la parrilla Carne roja en salsa Setas picantes
Nuestras ideas de recetas
Carne

Côtelettes d'agneau

Pescado

Pavé de thon rouge

Verduras

Ratatouille traditionnelle

Queso

Fromage de brebis

Postre

Soupe de fraises

Servicio 15°C
Apogeo 2027
Guardia 2029
Ojo

Robe rouge rubis aux reflets violines.

Nariz

Nez riche et net de fruits bien mûrs à dominante fruits rouges.

Boca

Bouche ronde et soyeuse avec des tanins bien présents.

Dominio Dominio La Prade Mari
Region Languedoc-Roussillon
País France
Apellation MetaobjectDrop
Variedades de uva Carignan, Grenache noir, Syrah
Cultura Biológico
Capacidad 750 mL
Alcohol 13.5 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Charnu, Epicé, Fruité

Su acuerdo perfecto: Épaule d'agneau confite
El equipo del Petit Ballon
Le Domaine La Prade Mari nous livre un Minervois rouge remarquable. Cet assemblage de Carignan, Grenache et Syrah s'affirme par une identité franche. Sa viticulture naturelle à base d'huiles essentielles offre un nez riche de fruits bien mûrs. En bouche, la matière est ronde et soyeuse avec des tanins bien présents.

Dominio La Prade Mari

Aigne, Francia

La historia del Domaine La Prade Mari comienza en 1964 en el Minervois cuando Pierre y Laurent Mari dejaron Argelia para establecerse en Aigne. Hoy, Éric, el nieto, honra esta herencia familiar con una viticultura sostenible y comprometida. Su enfoque innovador se basa en lo vegetal y la naturopatía. Este Domaine del Languedoc-Rosellón expresa una profunda armonía entre la naturaleza y un vino con carácter.