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  • Domaine des Trottières - Anjou Origines - AOP Anjou - Rouge - 2025
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Anjou Origines 2025

Dominio de las Trottières

AOP AnjouRouge

Un Cabernet franc éclatant !
Tinto Ligero
Tinto Ligero Rojos ligeros para el placer.

Les accords :

  • Queso curado de pasta dura
  • Verduras a la parrilla
  • Pasteles y pequeños bocados
  • Crudités, verduras y gazpacho
  • Carne roja cruda
  • Aves en salsa blanca
  • Pollo a la parrilla
  • Salchichas, brocheta

À éviter :

  • Postre de chocolate
  • Carne roja en salsa
  • Caza
  • Setas picantes
  • Queso azul

Arômes :

  • Afrutado
  • Segundos

Régions :

  • Valle del Loira
  • Beaujolais
  • Borgoña

Appellations :

  • AOP Beaujolais
  • AOP Saumur-Champigny
Raisonnée
Raisonnée Méthode de culture certifiée

L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

BIO
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Perfil del vino

Tánico
Afrutado
Complejo
Potente
Maridajes tipo para este vino
Queso curado de pasta dura Verduras a la parrilla Pasteles y pequeños bocados Crudités, verduras y gazpacho Carne roja cruda Aves en salsa blanca Pollo a la parrilla Salchichas, brocheta
Nuestras ideas de recetas
Carne

Rôti de porc à la moutarde

Pescado

Pavé de thon snacké

Verduras

Omelette aux champignons sauvages et persillade

Queso

Saint-Nectaire fermier

Postre

Tarte aux fraises fraîches

Servicio 15°C
Apogeo 2027
Guardia 2030
Ojo

Robe d'un rouge rubis éclatant, traversée par de légers reflets violacés de jeunesse.

Nariz

Bouquet expressif centré sur les petits fruits rouges, complété par une touche légèrement poivrée.

Boca

Attaque fraîche et croquante, soutenue par des tanins souples, avec une finale très fruitée.

Dominio Dominio de las Trottières
Región Vallée-de-la-Loire
País France
Denominación de origen AOP Anjou
Variedades de uva Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Capacidad 750 mL
Alcohol 14.5 %

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Fruité, Souple, Structuré

Su acuerdo perfecto: Tarte fine à la tomate et aux herbes
El equipo del Petit Ballon
Ancré au cœur de l'Anjou, à Thouarcé, le Domaine des Trottières signe avec Origines un bel hommage au vignoble ligérien. Sur les sols de schistes, le Cabernet Franc exprime toute sa typicité : un rouge croquant et structuré, aux notes de fruits rouges frais et à la finale légèrement épicée. Une belle expression du savoir-faire angevin pour vos repas du quotidien.

Dominio de las Trottières

49380 Bellevigne-en-Layon, Francia

De dólmenes en el corazón de los viñedos, ahí está la autenticidad del Domaine des Trottières. Guardianes de esta tierra del Valle del Loira desde 1985, René Lamotte y su equipo honran la tradición liguriana. Este Domaine se distingue por su espíritu pionero y su originalidad, especialmente al ofrecer vinos con bajo contenido alcohólico. Un equilibrio perfecto entre historia y modernidad para cosechas llenas de finura.