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  • Domaine de la Coquillade - Pure. Grenache Blanc - IGP Méditerranée - Blanc - 2025
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Pure. Grenache Blanc 2025

Dominio de la Coquillade

IGP MediterráneoBlanc

Grenache blanc solaire et désaltérant.
Blanco Suave
Blanco Suave Blancos finos, suaves al paladar y accesibles.

Les accords :

  • Queso de cabra
  • Pizza, pasta y tartas con base blanca
  • Queso curado de pasta dura
  • Verduras a la parrilla
  • Aves en salsa blanca
  • Pescado crudo
  • Pescado a la parrilla
  • Pollo a la parrilla

À éviter :

  • Setas picantes
  • Carne roja a la parrilla
  • Carne roja en salsa
  • Postre de chocolate

Arômes :

  • Afrutado
  • Segundos
  • Ácido

Régions :

  • Valle del Loira
  • Borgoña
  • Valle del Ródano
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran
En conversion
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Perfil del vino

Afrutado
Especiado
Complejo
Potente
Dulce
Maridajes tipo para este vino
Queso de cabra Pizza, pasta y tartas con base blanca Queso curado de pasta dura Verduras a la parrilla Aves en salsa blanca Pescado crudo Pescado a la parrilla Pollo a la parrilla
Nuestras ideas de recetas
Carne

Émincé de porc au curry vert et coco

Pescado

Filet de dorade snacké, salsa mangue et coriandre

Verduras

Tajine de légumes d'été aux abricots et amandes

Queso

Pélardon frais du Luberon

Postre

Carpaccio d'ananas rôti aux épices douces

Servicio 11°C
Apogeo 2027
Guardia 2028
Ojo

Robe jaune clair avec de légers reflets verts, limpide et claire.

Nariz

Nez expressif marqué par la pêche de vigne, le melon et une touche de garrigue.

Boca

Bouche onctueuse et gourmande, équilibrée par une finale fraîche sur l'ananas.

Dominio Dominio de la Coquillade
Region Vallée-du-Rhône
País France
Apellation MetaobjectDrop
Variedades de uva Grenache blanc
Capacidad 750 mL
Alcohol 13.5 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Fruité, Suave, Equilibré

Su acuerdo perfecto: Tajine de légumes d'été aux abricots et amandes
El equipo del Petit Ballon
Direction le Luberon avec cette parcelle unique de grenache blanc, choyée sur un sol calcaire ferreux. Les vignerons vendangent à l'aube pour capturer toute l'énergie du fruit. Le résultat ? Une vraie caresse sudiste qui marie des notes de pêche mûre à une fraîcheur éclatante, sans lourdeur. Idéal pour illuminer vos tablées avec authenticité.

Dominio de la Coquillade

Goult, Francia

Nacido en 2007 en el corazón del Luberon, el Domaine de la Coquillade celebra la brisa ligera de Aureto, palabra provenzal que inspira sus cosechas. Los tres fundadores elaboran con esmero vinos del Valle del Ródano. Con viticultura ecológica en las colinas de Goult, este Domaine reúne grandes ingredientes para una receta siempre exitosa.