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Domaine d'Ardhuy - Savigny-lès-Beaune 1er Cru Aux Clous - Tinto

Un savigny charnu et fruité !
Tinto Redondo En conversion

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La unidad
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Perfil del vino

Tánico
Amaderado
Afrutado
Especiado
Complejo
Potente
Dulce
Maridajes tipo para este vino
Carne roja a la parrilla Queso suave de pasta blanda Charcutería Pizza, pasta y tartas con base de tomate Verduras a la parrilla Carne roja en salsa Setas picantes
Nuestras ideas de recetas
Carne

Mignon de veau en cocotte, artichauts et tomates confites, jus au thym

Pescado

Rougets en papillote, oignons et olives noires

Verduras

Semoule aux épices

Queso

Saint-nectaire, confit d'oignons doux

Postre

Poêlée de cerises, glace amarena

Servicio 14°C
Apogeo 2028
Guardia 2035
Ojo

Lumineuse couleur rubis éclatante et très vive. Beaux reflets rubis également.

Nariz

De fines senteurs fumées jouent avec les sens. Pas de doute, l'élevage sous bois est bien là, élégant et donnant à ce 1er Cru Aux Clous un beau caractère intense. Cela s'accompagne de senteurs très fines de kirsch et de framboise fraîche.

Boca

Magnifiée par son boisé toujours aussi délicat, cette chair friande, délicate, reposant sur des tanins soyeux et enveloppants vous régalera très vite. Magnifique plénitude en bouche, beaux parfums floraux et d'autres plus fruités.

Dominio Domaine d'Ardhuy
Región Bourgogne
País Francia
Denominación de origen AOP Savigny-lès-Beaune Premier Cru
Variedades de uva Pinot noir
Capacidad 700 ml.
Alcohol 13.5 %
Sulfite Sí

La opinión de Antoine Pétrus

Los sabores que notó:

Charnu, Complexe, Fruité

Su acuerdo perfecto: Rôti de porc laqué au soja, carottes au jus et pommes de terre fondantes
Antoine Pétrus Nuestro sumiller jefe,
Mejor trabajador de Francia
Parmi mes grandes émotions de cette année, le Domaine d'Ardhuy et son Savigny-lès-Beaune 1er Cru Aux Clous se démarquent. Les amateurs de pinot noir tomberont sous le charme de ce trésor de 2022. Magnifique premier cru, Aux Clous séduit par la finesse dans laquelle le pinot noir est drapé. Entre finesse et subtilité, un grand moment de plaisir vous tend les bras.

Domaine d'Ardhuy

Corgolín, Francia

Desde hace cuatro generaciones, el Domaine d'Ardhuy en Borgoña mantiene una filosofía esencial: "para hacer buenos vinos, se necesitan buenas uvas". Hoy, las siete hijas del viticultor llevan adelante este legado familiar e infunden una nueva energía. Anclado en este pensamiento histórico, el Domaine se orientó hacia la biodinámica desde 2009. Firma cosechas que celebran la pureza del terruño de la Côte de Nuits.