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  • Domaine Coursodon - Etincelle - Vin de France - Blanc - 2025
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Etincelle 2025

Dominio Coursodon

Vino de FranciaBlanc

L'expression pure du viognier sur granit rhodanien.
Blanco Suave
Blanco Suave Blancos finos, suaves al paladar y accesibles.

Les accords :

  • Queso de cabra
  • Pizza, pasta y tartas con base blanca
  • Queso curado de pasta dura
  • Verduras a la parrilla
  • Aves en salsa blanca
  • Pescado crudo
  • Pescado a la parrilla
  • Pollo a la parrilla

À éviter :

  • Setas picantes
  • Carne roja a la parrilla
  • Carne roja en salsa
  • Postre de chocolate

Arômes :

  • Afrutado
  • Segundos
  • Ácido

Régions :

  • Valle del Loira
  • Borgoña
  • Valle del Ródano
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran
Raisonnée
Raisonnée Méthode de culture certifiée

L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

BIO
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Perfil del vino

Afrutado
Especiado
Complejo
Potente
Maridajes tipo para este vino
Queso de cabra Pizza, pasta y tartas con base blanca Queso curado de pasta dura Verduras a la parrilla Aves en salsa blanca Pescado crudo Pescado a la parrilla Pollo a la parrilla
Nuestras ideas de recetas
Carne

Tajine de poulet aux abricots et amandes

Pescado

Ceviche de daurade aux agrumes et coriandre

Verduras

Risotto crémeux aux asperges vertes et parmesan

Queso

Rigotte de Condrieu affinée

Postre

Tarte fine au citron et zeste d'orange

Servicio 10°C
Apogeo 2026
Guardia 2028
Ojo

Une robe jaune pâle brillante, traversée par des reflets dorés et lumineux.

Nariz

Des notes intenses d'abricot, de pêche blanche et de délicates touches de fleurs d'acacia.

Boca

Une attaque ample et onctueuse, soutenue par une fraîcheur minérale qui prolonge les arômes fruités.

Dominio Dominio Coursodon
Region Vallée-du-Rhône
País France
Apellation MetaobjectDrop
Variedades de uva Roussanne, Viognier
Capacidad 750 mL
Alcohol 13.5 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Floral, Fruité, Généreux

Su acuerdo perfecto: Welche de légumes poêlés au fromage de chèvre
El equipo del Petit Ballon
Direction les hauteurs de Mauves chez la famille Coursodon, référence incontournable de la Vallée du Rhône septentrionale ! Cultivé sur des sols granitiques pauvres, cet assemblage de viognier et roussanne allie tension et grande précision. On découvre un vin expressif marqué par des arômes d'agrumes éclatants et de fleurs blanches. Sa belle fraîcheur minérale en fait une cuvée équilibrée, parfaite pour sublimer vos tables et régaler vos convives !

Dominio Coursodon

07300 Malvas, Francia

La finca Coursodon, referente de Saint-Joseph, es una saga de cinco generaciones arraigada en Mauves. Jérôme, con la ayuda de su padre Pierre, esculpe allí la expresión pura de la Syrah sobre los suelos graníticos del valle del Ródano. Este trabajo de orfebrería da lugar a vinos profundos y elegantes, que combinan fruta negra y notas especiadas. Una casa imprescindible.