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  • Domaine Courbis - Cornas Les Eygats 2022 - AOP Cornas - Rouge - 2022
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Cornas Les Eygats 2022 2022

Dominio Courbis

AOP CornasRouge

Un Cornas grandiose tout en équilibre.
Tinto Potente
Tinto Potente Rojos intensos y estructurados que les gusta mostrar su potencia.

Les accords :

  • Carne roja en salsa
  • Carne roja a la parrilla
  • Caza
  • Postre de chocolate

À éviter :

  • Langosta y vieiras
  • Ostras, mariscos y crustáceos
  • Pescado crudo
  • Pescado en salsa
  • Pescado a la parrilla
  • Queso de cabra
  • Queso azul
  • Queso suave de pasta blanda
  • Queso curado de pasta dura
  • Crudités, verduras y gazpacho

Arômes :

  • Especiado
  • Poderoso
  • Tánico

Régions :

  • Suroeste
  • Valle del Ródano
  • Burdeos

Appellations :

  • AOP Cahors
  • AOP Madiran
  • AOP Châteauneuf-du-Pape
Raisonnée
Raisonnée Méthode de culture certifiée

L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

BIO
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Agotado

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Perfil del vino

Tánico
Amaderado
Afrutado
Especiado
Complejo
Potente
Dulce
Maridajes tipo para este vino
Carne roja en salsa Carne roja a la parrilla Caza Postre de chocolate
Nuestras ideas de recetas
Carne

Entrecôte grillée

Pescado

Thon grillé

Verduras

Lasagnes de légumes

Queso

Brebis des Pyrénées

Postre

Fondant au chocolat noir intense

Servicio 17°C
Decantación 1h
Apogeo 2030
Guardia 2037
Ojo

La robe est pourpre et opaque.

Nariz

Le nez s'ouvre sur la cerise noire et le cassis avant d'évoluer vers le menthol et le balsamique.

Boca

La bouche est fraîche et équilibrée avec des tanins soyeux.

Dominio Dominio Courbis
Región Vallée-du-Rhône
País France
Denominación de origen AOP Cornas
Variedades de uva Syrah
Capacidad 750 mL
Alcohol 13.5 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Epicé, Fruité, Puissant

Su acuerdo perfecto: Tajine de patates douces aux pruneaux
El equipo del Petit Ballon
Direction les terrasses granitiques de Cornas, dominant fièrement Valence. Ici, les frères Laurent et Dominique Courbis façonnent cette grande cuvée 100% Syrah sur un terroir perché à plus de 250 mètres d'altitude. Entre fruits noirs mûrs et fraîches notes mentholées , ce vin charme par ses tanins soyeux et enveloppants. Une magnifique référence de garde née d'un microclimat exceptionnel, idéale pour sublimer de belles tables.

Dominio Courbis

Chateaubourg, Francia

Cuatro siglos de historia arraigan el Domaine Courbis en el Valle del Ródano. Los hermanos Laurent y Dominique honran la cultura ancestral e integran un modernismo esencial. Esta alquimia única permite que las variedades Syrah, Marsanne y Roussanne se expresen con una frescura y profundidad notables. Este gran vino vibra, cantando los terroirs de Saint-Joseph, Cornas y Saint-Péray.