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  • Corvezzo - Strade Bianche Sauvignon Blanc - IGT Trevenezie - Blanc - 2025
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Strade Bianche Sauvignon Blanc 2025

Corvezzo

IGT TrevenezieBlanc

Un grand souffle de fraîcheur italienne signé Corvezzo
Blanco Vivo
Blanco Vivo Blancos ligeros para empezar, secos, frescos y tónicos.

Les accords :

  • Queso de cabra
  • Sopas y cremas
  • Queso curado de pasta dura
  • Ostras, mariscos y crustáceos
  • Pasteles y pequeños bocados
  • Crudités, verduras y gazpacho
  • Pescado crudo
  • Pescado a la parrilla

À éviter :

  • Aves en salsa blanca
  • Pizza, pasta y tartas con base blanca
  • Setas picantes

Arômes :

  • Afrutado
  • Segundos

Régions :

  • Valle del Loira
  • Alsacia
  • Burdeos

Appellations :

  • AOP Muscadet
  • AOP Sancerre
  • AOP Chablis
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Perfil del vino

Afrutado
Especiado
Complejo
Potente
Maridajes tipo para este vino
Queso de cabra Sopas y cremas Queso curado de pasta dura Ostras, mariscos y crustáceos Pasteles y pequeños bocados Crudités, verduras y gazpacho Pescado crudo Pescado a la parrilla
Nuestras ideas de recetas
Carne

Brochettes de dinde citronnelle

Pescado

Ceviche de daurade aux agrumes

Verduras

Asperges vertes rôties au parmesan

Queso

Feta rôtie aux herbes

Postre

Carpaccio de pamplemousse et menthe fraîche

Servicio 9°C
Apogeo 2027
Guardia 2028
Ojo

Robe jaune pâle et claire.

Nariz

Notes expressives de pamplemousse et de poire fraîche.

Boca

Bouche tendue et rafraîchissante dotée d'une belle énergie.

Dominio Corvezzo
Region Monde
País Italie
Apellation MetaobjectDrop
Variedades de uva Sauvignon blanc
Cultura Biológico
Capacidad 750 mL
Alcohol 12,5 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Désaltérant, Sec, Vif

Su acuerdo perfecto: Risotto crémeux aux courgettes et zestes de citron
El equipo del Petit Ballon
Cap sur la Vénétie avec ce sauvignon blanc signé Corvezzo. Pionnier du bio, le domaine cultive ses vignes sur des sols riches de la région de Trévise. Cette cuvée dévoile un profil aromatique éclatant, fidèle à son terroir d'origine. Un vin blanc frais et accessible, idéal pour découvrir le savoir-faire de cette maison familiale engagée, qui soigne ses flacons autant que sa terre. Idéal pour débuter l'initiation aux blancs italiens.

Corvezzo

Cessalto, 31040, Italia

Cuatro generaciones han esculpido el legado Corvezzo, una Casa italiana que cultiva el arte del vino cerca de Venecia desde 1900. Esta finca llevó a cabo una revolución ecológica en 2017 al convertir sus 150 hectáreas a la agricultura ecológica. Este profundo respeto por la naturaleza ancla la tradición vitivinícola en la modernidad. Las cosechas de Corvezzo cantan la riqueza del terruño veneciano, ofreciendo vinos llenos de alma y carácter, lejos del bullicio urbano.