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  • Conte de Floris - Lune Blanche - AOP Languedoc - Blanc - 2022
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Lune Blanche

Vino

Cuento de Floris 34120 Pézenas, Francia
Blanco Suave
Blanco Suave Blancos finos, suaves al paladar y accesibles.

Les accords :

  • Queso de cabra
  • Pizza, pasta y tartas con base blanca
  • Queso curado de pasta dura
  • Verduras a la parrilla
  • Aves en salsa blanca
  • Pescado crudo
  • Pescado a la parrilla
  • Pollo a la parrilla

À éviter :

  • Setas picantes
  • Carne roja a la parrilla
  • Carne roja en salsa
  • Postre de chocolate

Arômes :

  • Afrutado
  • Segundos
  • Ácido

Régions :

  • Valle del Loira
  • Borgoña
  • Valle del Ródano
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran
Una luna brillante y mineral sobre las tierras del Languedoc Ver todos los detalles
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🎁 ¡Solo quedan unas horas para recibirlo a tiempo para el Día de la Madre!

Perfil del vino

Sabroso
Complejo
Poderoso
Maridajes tipo para este vino
Queso de cabra Pizza, pasta y tartas con base blanca Queso curado de pasta dura Verduras a la parrilla Aves en salsa blanca Pescado crudo Pescado a la parrilla Pollo a la parrilla
Nuestras ideas de recetas
Carne

Chuleta de ternera, ñoquis caseros gratinados con parmesano curado

Pescado

Filete de lenguado a la plancha, hinojo estofado y beurre blanc con sabor a anís

Verduras

Risotto de espárragos verdes con virutas de parmesano

Queso

Queso de cabra fresco de Cévennes, miel de garriga y trozos de avellana tostada

Postre

Tarta fina de pera con crema ligera de verbena

Servicio 10°C
Apogeo 2026
Guardia 2030
Ojo

Hermoso vestido de color amarillo bastante claro adornado con hermosos reflejos dorados pálidos y un gran brillo.

Nariz

Inicialmente llevado por notas finas y frescas de pera, melocotón de viña y luego albaricoque, la nariz se desliza rápidamente hacia aromas más ahumados.

Boca

Una vez en boca, apreciará la textura generosa, intensa y expansiva de este 2022, con su carácter salino. Un equilibrio magnífico, un conjunto vibrante y un final salino. Los exquisitos aromas a miel completan la experiencia.

Region Languedoc-Roussillon
País Francia
Variedades de uva Cariñena blanca
Capacidad 750 ml
Alcohol 13 %
Sulfite Sí

La opinión de Antoine Pétrus

Los sabores que notó:

Complejo, Meloso, Poderoso

Su acuerdo perfecto: Vieiras selladas, puré de raíz de apio y emulsión de lima
Antoine Pétrus Nuestro sumiller jefe,
Mejor trabajador de Francia
Los invitamos a regresar a la región del Languedoc con esta mágica botella. Aquí, en Domaine Le Conte des Floris, esta excepcional cuvée, compuesta casi en su totalidad por la rara y cautivadora uva Carignan Blanc, se revela. Diría: a menudo imitada, jamás igualada. Es una variedad suntuosa que promete una experiencia de cata rica y compleja, que culmina en una textura generosa y profunda en boca y exquisitos aromas a miel. Un vino blanco que disfruto durante todo el año, maridado con platos coloridos y aromáticos que armonizarán a la perfección con esta exquisita botella.

Cuento de Floris

34120 Pézenas, Francia

Daniel y Cécile Le Conte son los artesanos de un terroir fuera de lo común en Languedoc-Rosellón, esculpido por esquistos y arcillitas. En el Domaine Le Conte des Floris, la alta costura vitivinícola se practica con rendimientos extremadamente bajos, garantizando una concentración excepcional. Esta pareja visionaria resucita tesoros olvidados como el Carignan Blanc para crear cosechas de guarda, que combinan frescura brillante y elegancia.