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  • Cloudy Bay Vineyards - Chardonnay - GI Marlborough - Blanc - 2023
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Chardonnay 2023

Viñedos Cloudy Bay

GI MarlboroughBlanc

L'un des plus grands porte-étendards du chardonnay du Nouveau Monde : un vin de connaisseur, raffiné et magistralement équilibré
Blanco Suave
Blanco Suave Blancos finos, suaves al paladar y accesibles.

Les accords :

  • Queso de cabra
  • Pizza, pasta y tartas con base blanca
  • Queso curado de pasta dura
  • Verduras a la parrilla
  • Aves en salsa blanca
  • Pescado crudo
  • Pescado a la parrilla
  • Pollo a la parrilla

À éviter :

  • Setas picantes
  • Carne roja a la parrilla
  • Carne roja en salsa
  • Postre de chocolate

Arômes :

  • Afrutado
  • Segundos
  • Ácido

Régions :

  • Valle del Loira
  • Borgoña
  • Valle del Ródano
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran

Agotado

La unidad
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Perfil del vino

Amaderado
Afrutado
Especiado
Complejo
Potente
Dulce
Maridajes tipo para este vino
Queso de cabra Pizza, pasta y tartas con base blanca Queso curado de pasta dura Verduras a la parrilla Aves en salsa blanca Pescado crudo Pescado a la parrilla Pollo a la parrilla
Nuestras ideas de recetas
Pescado

Homard grillé et beurre citronné

Verduras

Risotto crémeux au parmesan, noisettes torréfiées, huile citronnée

Queso

Brie truffé

Servicio 12°C
Apogeo 2027
Guardia 2030
Ojo

Robe jaune paille brillante, lumineuse, traversée de reflets dorés qui traduisent une belle maturité du raisin et annoncent un vin à la fois riche et précis.

Nariz

Ouvert et expressif, le nez dévoile des notes de nectarine blanche, de poire mûre et d’agrumes frais. À l’aération, une touche subtile de chêne apparaît, apportant relief et élégance à l’ensemble aromatique.

Boca

L’attaque est tendue, portée par des agrumes vibrants et une belle énergie. Le milieu de bouche révèle des saveurs d’abricot mûr et de prune reine-claude, soutenues par une trame minérale rafraîchissante et une touche de boisé délicatement intégrée.

Dominio Viñedos Cloudy Bay
Region Monde
País Nouvelle-Zélande
Apellation MetaobjectDrop
Variedades de uva Chardonnay
Capacidad 750 mL
Alcohol 13,5 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

El equipo del Petit Ballon
Cloudy Bay signe ici un chardonnay de grande précision, issu de l’équilibre entre les sols pierreux de la Wairau Valley et les argiles des Southern Valleys. La fermentation malolactique apporte une texture soyeuse, tandis que l’élevage en barriques françaises structure le vin sans masquer sa fraîcheur naturelle. Ce millésime 2023 illustre parfaitement la capacité de Marlborough à produire des blancs à la fois riches, vibrants et parfaitement adaptés à la gastronomie.

Viñedos Cloudy Bay

, Nueva Zelanda

El icónico Sauvignon Blanc de Cloudy Bay revela la frescura marina de Nueva Zelanda. Esta bodega, pionera en Marlborough, destaca gracias a una visión audaz y un clima marítimo fresco. Ofrece una complejidad espectacular, con intensas notas de maracuyá, cítricos con ralladura y una mineralidad salina. Es la promesa de una degustación fresca y elegante, reflejo puro del terruño neozelandés.