Accueil Vins Languedoc-Roussillon AOP Maury Clos de los Vinos de Amor Alcôve
  • Clos des Vins d'amour - Alcôve - AOP Maury - Rouge - 2024
1 1

Alcôve 2024

Clos de los Vinos de Amor

AOP MauryRouge

La puissance d'un terroir sauvage dans un flacon d'exception.
Semidulce Suave
Semidulce Suave Vinos dulces, ricos e intensos.

Les accords :

  • Postre de chocolate
  • Queso azul
  • Pollo a la parrilla
  • Foie gras

À éviter :

  • Crudités, verduras y gazpacho
  • Setas picantes
  • Carne roja a la parrilla
  • Carne roja en salsa
  • Carne roja cruda
  • Pescado crudo
  • Pescado en salsa

Arômes :

  • Especiado
  • Dulce
  • Afrutado

Régions :

  • Rosellón
  • Douro

Appellations :

  • AOP Sauternes
  • DOC Puerto
  • AOP Banyuls

Agotado

La unidad
16,20 €
16,20 € - 10% 18,00 €

Recevez-le à partir du sous 3 jours ouvrés

Livraison offerte à partir de 100 €

Consultar nuestra política de entrega

En punto de recogida: 6 € Gratis a partir de 100 €
3 a 5 días hábiles
A domicilio: 10 € Gratis a partir de 150 €
3 a 5 días hábiles
Entrega para suscriptores: gratis 1 vez al mes
3 a 5 días hábiles
Exprés: desde 12 €
1 a 2 días hábiles

Emballage anti-casse

Paiement 100% sécurisé

Livraison entre 3 et 5 jours ouvrés

Perfil del vino

Tánico
Amaderado
Afrutado
Especiado
Complejo
Potente
Dulce
Maridajes tipo para este vino
Postre de chocolate Queso azul Pollo a la parrilla Foie gras
Nuestras ideas de recetas
Carne

Côte de bœuf maturée grillée au sarment de vigne

Pescado

Filet de sandre aux airelles et réduction de vin rouge

Verduras

Parmentier de lentilles fumées et patates douces

Queso

Vieux chèvre de caractère ou Cantal entre-deux

Postre

Gâteau fondant au chocolat noir et zestes d'orange

Servicio 16°C
Decantación 1h
Apogeo 2028
Guardia 2034
Ojo

Robe pourpre profond aux reflets violines, dense et d'une grande concentration visuelle.

Nariz

Bouquet direct marqué par la mûre sauvage, le poivre noir et une touche de graphite.

Boca

Attaque franche et nette évoluant sur une matière charnue aux tanins fermes et bien intégrés.

Dominio Clos de los Vinos de Amor
Región Languedoc-Roussillon
País France
Denominación de origen AOP Maury
Variedades de uva Grenache noir
Capacidad 750 mL
Alcohol 15.5 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Fruité, Puissant, Structuré

Su acuerdo perfecto: Tajine de légumes d’hiver aux pruneaux et amandes grillées
El equipo del Petit Ballon
Au pied du château de Quéribus, la famille Dornier façonne le Clos des Vins d'Amour avec une ferveur admirable. Cette cuvée Alcôve est une immersion dans les schistes noirs de Maury, où le Grenache puise une force minérale unique. Le travail minutieux en cave révèle un vin à l'identité affirmée, entre profondeur et tension. C'est une signature de vigneron qui privilégie la structure et la pureté du fruit noir sur ce terroir solaire.

Clos de los Vinos de Amor

Maury, 66460, Francia

La apasionada odisea de la Familia Dornier se expresa en Clos des Vins d'amour, un Domaine arraigado en los terroirs vibrantes de Tautavel y Saint-Paul de Fenouillet. En agricultura ecológica, los Dornier honran el esquisto negro del Rosellón. Su filosofía es simple: una mínima intervención humana para obtener cosechas de una autenticidad y pureza sorprendentes, que ofrecen concentración y frescura. Una parada obligatoria para el alma de los grandes vinos del Sur.