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Coup de coeur
  • Château Tour des Gendres - Swing - AOP Bergerac - Rouge - 2024
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Swing

Château Torre de los Gendres

AOP BergeracRouge

Un vin qui porte bien son nom
Tinto Redondo
Tinto Redondo Rojos redondos, afrutados, fáciles de combinar.

Les accords :

  • Carne roja a la parrilla
  • Queso suave de pasta blanda
  • Charcutería
  • Pizza, pasta y tartas con base de tomate
  • Verduras a la parrilla
  • Carne roja en salsa
  • Setas picantes

À éviter :

  • Ostras, mariscos y crustáceos
  • Langosta y vieiras
  • Caza
  • Queso de cabra
  • Postre a la crema
  • Pescado crudo

Arômes :

  • Afrutado
  • Especiado

Régions :

  • Valle del Ródano
  • Burdeos
  • Languedoc
  • Provenza

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Burdeos Superior
  • AOP La Clape

Agotado

La unidad
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11,50 € -
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Perfil del vino

Tánico
Amaderado
Afrutado
Especiado
Complejo
Potente
Maridajes tipo para este vino
Carne roja a la parrilla Queso suave de pasta blanda Charcutería Pizza, pasta y tartas con base de tomate Verduras a la parrilla Carne roja en salsa Setas picantes
Nuestras ideas de recetas
Carne

Magret de canard grillé, purée de céleri, jus réduit au poivre de Sichuan

Pescado

Thon rouge snacké, lentilles vertes, sauce au vin rouge et échalote

Verduras

Parmentier de lentilles et légumes racines, coulis de tomates fumées

Queso

Saint-nectaire fermier, chutney de pruneaux, pain de campagne toasté

Postre

Tarte au chocolat noir, éclats de noisettes grillées, crème légère au café

Servicio 15°C
Apogeo 2028
Guardia 2030
Ojo

Magnifique teinte violacée avec de beaux reflets grenat.

Nariz

Nez très parfumé, porté sur l'épice et des notes fruitées exquises : figue fraîche, prune et olive noire. De belle intensité, il est une invitation au plaisir.

Boca

Avec son toucher très souple, poudré par ses tanins tendres, la texture de bouche est une merveille de gourmandise, tout en fraîcheur et déjà en équilibre. Beaux arômes de prune là encore et d'autres de fruits confiturés. Finale friande et belle allonge.

Dominio Château Torre de los Gendres
Region Sud-Ouest
País France
Apellation MetaobjectDrop
Variedades de uva Merlot et malbec
Capacidad 750 mL
Alcohol 12,5 %
Sulfite Sí

La opinión de Antoine Pétrus

Los sabores que notó:

Complexe, Fruité, Tannique

Su acuerdo perfecto: Cuisse de canard confite, pommes sarladaises, jus corsé à l’ail et au persil
Antoine Pétrus Nuestro sumiller jefe,
Mejor trabajador de Francia
Luc de Conti, du Château Tour des Gendres, a toujours prêché pour des vins du Sud-Ouest d’une grande élégance. Avec Swing, il le prouve une fois encore : un vin d’une finesse exquise, issu d’un duo réussi entre merlot et malbec, vinifié sans soufre. J’aime son interprétation très fine, qui montre la voie vers des rouges du Sud-Ouest tout en charme et en raffinement.

Château Torre de los Gendres

Ribagnac, Francia

La historia del Château Tour des Gendres comienza en los años 20, cuando la familia Conti dejó Italia para establecerse en Périgord. Hoy, la tercera generación cultiva este viñedo emblemático del suroeste en ecológico desde 2005. El Château firma vinos con un equilibrio perfecto: afrutados, con taninos sedosos y una elegancia que trasciende la denominación Bergerac. Un deleite para saborear.