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  • Château Moulin De Rioucreux - Côtes de Bourg - AOP Côtes de Bourg - Rouge - 2022
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Côtes de Bourg 2022

Château Molino De Rioucreux

AOP Côtes de BourgRouge

L'éclat du fruit rouge sur un terroir de caractère
Tinto Redondo
Tinto Redondo Rojos redondos, afrutados, fáciles de combinar.

Les accords :

  • Carne roja a la parrilla
  • Queso suave de pasta blanda
  • Charcutería
  • Pizza, pasta y tartas con base de tomate
  • Verduras a la parrilla
  • Carne roja en salsa
  • Setas picantes

À éviter :

  • Ostras, mariscos y crustáceos
  • Langosta y vieiras
  • Caza
  • Queso de cabra
  • Postre a la crema
  • Pescado crudo

Arômes :

  • Afrutado
  • Especiado

Régions :

  • Valle del Ródano
  • Burdeos
  • Languedoc
  • Provenza

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Burdeos Superior
  • AOP La Clape
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Perfil del vino

Tánico
Afrutado
Especiado
Complejo
Potente
Dulce
Maridajes tipo para este vino
Carne roja a la parrilla Queso suave de pasta blanda Charcutería Pizza, pasta y tartas con base de tomate Verduras a la parrilla Carne roja en salsa Setas picantes
Nuestras ideas de recetas
Carne

Bavette à l'échalote et frites maison

Pescado

Dos de cabillaud en croûte de chorizo

Verduras

Parmentier de lentilles aux champignons sauvages

Queso

Mimolette vieille ou gouda au cumin

Postre

Gâteau fondant aux cerises noires

Servicio 17°C
Decantación 30 min
Apogeo 2027
Guardia 2030
Ojo

La robe arbore un rouge grenat vif et profond, signe d'une belle vitalité.

Nariz

Un nez ouvert dominé par des arômes de griotte et de fruits noirs intenses.

Boca

Une attaque suave et gourmande, portée par des tanins soyeux et une finale tonique.

Dominio Château Molino De Rioucreux
Región Bordeaux
País France
Denominación de origen AOP Côtes de Bourg
Variedades de uva Merlot, Cabernet sauvignon
Cultura Biológico
Capacidad 750 mL
Alcohol 14 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Charnu, Fruité, Souple

Su acuerdo perfecto: Risotto crémeux à la courge butternut et noisettes torréfiées
El equipo del Petit Ballon
Guillaume Guérin, douzième génération de vignerons, insuffle un vent de modernité sur ces terres argilo-calcaires. Ce Château Moulin de Rioucreux, certifié bio, est un assemblage de merlot et cabernet sauvignon. Il privilégie l'expression pure du fruit avec un élevage en cuve qui préserve toute sa vivacité. Un vin franc et tendu, marqué par des notes de griotte et une finale saline affirmée.

Château Molino De Rioucreux

33920 Saint-Christoly-de-Blaye, Francia

Situado en el corazón de la denominación Blaye-Côtes de Bordeaux, el Château Moulin de Rioucreux es un dominio familiar cuyas raíces se remontan al siglo XVII. Reanudado en 2014 por Guillaume Guérin, el viñedo se cultiva hoy en agricultura ecológica sobre suelos arcillosos y arcillo-calcáreos típicos de la margen derecha. Dominados por el Merlot, los vinos privilegian la fruta y la suavidad, con crianzas en tanques pensadas para ofrecer cosechas accesibles, sinceras y amables.