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  • Château Malijay - AOP Côtes-du-Rhône - Blanc - 2025
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Le M De Malijay

Château Malijay

AOP Côtes-du-RhôneBlanc

L'éclat du Rhône dans un verre.
Blanco Suave
Blanco Suave Blancos finos, suaves al paladar y accesibles.

Les accords :

  • Queso de cabra
  • Pizza, pasta y tartas con base blanca
  • Queso curado de pasta dura
  • Verduras a la parrilla
  • Aves en salsa blanca
  • Pescado crudo
  • Pescado a la parrilla
  • Pollo a la parrilla

À éviter :

  • Setas picantes
  • Carne roja a la parrilla
  • Carne roja en salsa
  • Postre de chocolate

Arômes :

  • Afrutado
  • Segundos
  • Ácido

Régions :

  • Valle del Loira
  • Borgoña
  • Valle del Ródano
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Perfil del vino

Afrutado
Potente
Dulce
Maridajes tipo para este vino
Queso de cabra Pizza, pasta y tartas con base blanca Queso curado de pasta dura Verduras a la parrilla Aves en salsa blanca Pescado crudo Pescado a la parrilla Pollo a la parrilla
Nuestras ideas de recetas
Carne

Blanc de poulet rôti aux herbes de Provence

Pescado

Dos de cabillaud en croûte de parmesan

Verduras

Gratin de courgettes au chèvre

Queso

Tomme de brebis

Postre

Tarte aux abricots

Servicio 10°C
Apogeo 2026
Guardia 2028
Ojo

Robe jaune pâle brillante avec de subtils reflets argentés.

Nariz

Arômes intenses de pêche blanche, d'abricot et touche délicate de fleurs blanches.

Boca

Attaque ronde et généreuse sur le fruit, équilibrée par une finale fraîche et désaltérante.

Dominio Château Malijay
Region Vallée-du-Rhône
País France
Apellation MetaobjectDrop
Variedades de uva Clairette, Grenache blanc, Viognier
Cultura Biológico
Capacidad 750 mL
Alcohol 13 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Floral, Fruité, Souple

Su acuerdo perfecto: Gratin de courgettes au chèvre
El equipo del Petit Ballon
Niché au cœur de la Vallée du Rhône méridionale, le Château Malijay signe un blanc éclatant. Sur ce terroir gorgé de soleil, Grenache Blanc, Clairette et Viognier expriment une belle vivacité aromatique. Le domaine allie savoir-faire historique et modernité pour façonner des vins francs et accessibles. Une cuvée représentative des Côtes-du-Rhône, marquée par les fleurs blanches et les fruits à chair jaune, portée par une texture ronde.

Château Malijay

Jonquières, Francia

La llegada de Aude Deltin al Château Malijay en 2013 insufló una segunda juventud a esta finca del Valle del Ródano. Frente a las Dentelles de Montmirail y al Mont Ventoux, este lugar emblemático de Jonquières celebra la vida y el vino. A través de eventos festivos y una cultura exigente, este Château destaca la finura y el fruto brillante de sus cosechas.