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  • Château La Grande Clotte - L'Escapade - AOP Lussac-Saint-Émilion - Rouge - 2023
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L'Escapade 2023

Château La Grande Clotte

AOP Lussac-Saint-ÉmilionRouge

L'harmonie parfaite entre la vivacité du fruit et l'élégance des tanins soyeux.
Tinto Redondo
Tinto Redondo Rojos redondos, afrutados, fáciles de combinar.

Les accords :

  • Carne roja a la parrilla
  • Queso suave de pasta blanda
  • Charcutería
  • Pizza, pasta y tartas con base de tomate
  • Verduras a la parrilla
  • Carne roja en salsa
  • Setas picantes

À éviter :

  • Ostras, mariscos y crustáceos
  • Langosta y vieiras
  • Caza
  • Queso de cabra
  • Postre a la crema
  • Pescado crudo

Arômes :

  • Afrutado
  • Especiado

Régions :

  • Valle del Ródano
  • Burdeos
  • Languedoc
  • Provenza

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Burdeos Superior
  • AOP La Clape
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Perfil del vino

Tánico
Amaderado
Afrutado
Especiado
Complejo
Potente
Dulce
Maridajes tipo para este vino
Carne roja a la parrilla Queso suave de pasta blanda Charcutería Pizza, pasta y tartas con base de tomate Verduras a la parrilla Carne roja en salsa Setas picantes
Nuestras ideas de recetas
Carne

Une pièce de bœuf grillée ou un rôti de porc aux pruneaux.

Pescado

Un poisson gras comme un pavé de saumon ou un thon rouge snacké.

Verduras

Une poêlée de champignons des bois ou des lasagnes de légumes.

Queso

Un Brie de Meaux ou un Saint-Nectaire affiné.

Postre

Une tarte aux fruits rouges ou un fondant au chocolat.

Servicio 16°C
Apogeo 2027
Guardia 2030
Ojo

Une belle robe grenat parée de reflets violacés.

Nariz

Expressif et gourmand, sur des notes de fruits rouges frais et de cassis croquant.

Boca

Équilibrée entre puissance et fraîcheur, avec des tanins soyeux et une finale longue et aromatique.

Dominio Château La Grande Clotte
Región Bordeaux
País France
Denominación de origen AOP Lussac-Saint-Émilion
Variedades de uva Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Cultura Biológico
Capacidad 750 mL
Alcohol 13 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Su acuerdo perfecto: Un magret de canard aux épices douces.
El equipo del Petit Ballon
La cuvée L'Escapade 2023 du Château La Grande Clotte est une magnifique interprétation du terroir de Lussac-Saint-Émilion. Ce vin, certifié Agriculture Biologique, se distingue par son bel équilibre entre puissance et fraîcheur. L'assemblage dominé par le Merlot offre une bouche ronde et croquante, tandis qu'un élevage partiel en barriques de chêne français apporte des touches délicates de vanille sans masquer l'éclat des fruits rouges frais. C'est un vin polyvalent, accessible et d'une grande persistance aromatique.

Château La Grande Clotte

Lieu Dit La Clotte, 33570 Lussac, Francia

Alerta de joya en Lussac-Saint-Émilion con Château La Grande Clotte. Dirigido por el dúo de enólogos Julie y Mathieu, este dominio confidencial de 8 hectáreas cultiva sus viñas de forma orgánica y biodinámica. ¿El resultado? Unos Burdeos modernos y vibrantes, como su cuvée L’Escapade. Un placer sedoso, fresco y terriblemente delicioso, el favorito de Petit Ballon para disfrutar sin complicaciones.