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  • Château la Borie - Côtes-du-Rhône-Villages Suze-la-Rousse Syrah - AOP Côtes-du-Rhône-Villages Suze-la-Rousse - Rouge - 2024
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Château la Borie - Côtes-du-Rhône-Villages Suze-la-Rousse Syrah - AOP Côtes-du-Rhône-Villages Suze-la-Rousse - Tinto - 2024

Rojo

AOP Côtes-du-Rhône-Villages Suze-la-Rousse

Valle del Ródano

Château la Borie 26790, Suze-la-Rousse, Francia
Tinto Potente
Tinto Potente Rojos intensos y estructurados que les gusta mostrar su potencia.

Les accords :

  • Carne roja en salsa
  • Carne roja a la parrilla
  • Caza
  • Postre de chocolate

À éviter :

  • Langosta y vieiras
  • Ostras, mariscos y crustáceos
  • Pescado crudo
  • Pescado en salsa
  • Pescado a la parrilla
  • Queso de cabra
  • Queso azul
  • Queso suave de pasta blanda
  • Queso curado de pasta dura
  • Crudités, verduras y gazpacho

Arômes :

  • Especiado
  • Poderoso
  • Tánico

Régions :

  • Suroeste
  • Valle del Ródano
  • Burdeos

Appellations :

  • AOP Cahors
  • AOP Madiran
  • AOP Châteauneuf-du-Pape
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Une syrah solaire qui exprime la magie de la vallée du Rhône méridional Ver todos los detalles
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🎁 ¡Solo quedan unas horas para recibirlo a tiempo para el Día de la Madre!

Perfil del vino

Tánico
Sabroso
Picante
Complejo
Poderoso
Maridajes tipo para este vino
Carne roja en salsa Carne roja a la parrilla Caza Postre de chocolate
Nuestras ideas de recetas
Carne

Magret de canard rôti, gratin dauphinois et jus réduit au poivre noir

Pescado

Thon mi-cuit laqué au soja

Verduras

Tian de légumes provençaux et coulis de tomates confites

Queso

Saint-nectaire fermier, chutney de figues et pain de campagne grillé

Postre

Poire pochée au vin rouge, éclats de fève tonka et biscuit amande

Servicio 16°C
Apogeo 2027
Guardia 2030
Ojo

Magnifique couleur violacée, intense et colorée, comme la syrah sait le faire !

Nariz

Là encore, la syrah se livre pleinement avec les notes qui lui sont propres : poivre noir, violette et encens pour ne citer qu'eux. J'aime la beauté du nez et la spontanéité avec laquelle il s'approche.

Boca

Une fois en bouche, cette cuvée vous offrira un équilibre idéal entre la puissance et la finesse ! Ce tout jeune millésime offre déjà une plénitude et un équilibre absolument délicieux ! Beaux arômes de fruits noirs confits et de touches de cuir. La fin de bouche offre un magnifique volume et laisse place à une persistance délicate.

Region Vallée-du-Rhône
País France
Variedades de uva Syrah, Grenache
Cultura Biológico
Capacidad 750 mL
Alcohol 14 %
Sulfite Sí

La opinión de Antoine Pétrus

Los sabores que notó:

Complexe, Puissant

Su acuerdo perfecto: Côte de boeuf grillée, purée de céleri truffée et sauce au jus corsé
Antoine Pétrus Nuestro sumiller jefe,
Mejor trabajador de Francia
Este vino fue la revelación de nuestra gran cata de los terroirs del valle del Ródano. ¡Vamos rumbo a Suze-la-Rousse, una denominación muy reciente! ¡Esta botella es una bomba de aromas frutales, como los llamamos en Petit Ballon! Compuesto de syrah, complementado con un toque muy sutil de garnacha (solo un 5 %), juega la carta de la elegancia gracias a una crianza en cubas de hormigón y luego en acero inoxidable que ha permitido preservar todo el brillo del exquisito sabor afrutado. Añado que las uvas del Château La Borie provienen de la agricultura ecológica, lo que realza aún más la experiencia de degustación.

Château la Borie

26790, Suze-la-Rousse, Francia

El Château la Borie ancla la Syrah en las tierras blancas arcillo-calcáreas del Valle del Ródano. Esta finca familiar se compromete con la Agricultura Ecológica para una vinificación natural, dejando toda la libertad al terruño. El Château firma tintos intensos, de una frescura brillante, diseñados para la guarda y que encarnan la alianza perfecta entre la potencia del Ródano y la elegancia mediterránea.