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  • Château la Borie - Côtes-du-Rhône-Villages Suze-la-Rousse Syrah - AOP Côtes-du-Rhône-Villages Suze-la-Rousse - Rouge - 2024
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Château la Borie - Côtes-du-Rhône-Villages Suze-la-Rousse Syrah - AOP Côtes-du-Rhône-Villages Suze-la-Rousse - Rouge - 2024

Rojo

AOP Côtes-du-Rhône-Villages Suze-la-Rousse

Valle del Ródano

Château la Borie 🇫🇷 26790, Suze-la-Rousse, France
Tinto Potente BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Une syrah solaire qui exprime la magie de la vallée du Rhône méridional Ver todos los detalles
00 jours 00 heures 00 minutes
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Perfil del vino

Tánico
Sabroso
Picante
Complejo
Poderoso
Maridajes tipo para este vino
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Gibier Dessert au chocolat
Nuestras ideas de recetas
Carne

Magret de canard rôti, gratin dauphinois et jus réduit au poivre noir

Pescado

Thon mi-cuit laqué au soja

Verduras

Tian de légumes provençaux et coulis de tomates confites

Queso

Saint-nectaire fermier, chutney de figues et pain de campagne grillé

Postre

Poire pochée au vin rouge, éclats de fève tonka et biscuit amande

Region Vallée-du-Rhône
País France
Variedades de uva Syrah, Grenache
Cultura Biológico
Capacidad 750 mL
Alcohol 14 %
Sulfite Sí
Servicio 16°C
Apogeo 2027
Guardia 2030
Ojo

Magnifique couleur violacée, intense et colorée, comme la syrah sait le faire !

Nariz

Là encore, la syrah se livre pleinement avec les notes qui lui sont propres : poivre noir, violette et encens pour ne citer qu'eux. J'aime la beauté du nez et la spontanéité avec laquelle il s'approche.

Boca

Une fois en bouche, cette cuvée vous offrira un équilibre idéal entre la puissance et la finesse ! Ce tout jeune millésime offre déjà une plénitude et un équilibre absolument délicieux ! Beaux arômes de fruits noirs confits et de touches de cuir. La fin de bouche offre un magnifique volume et laisse place à une persistance délicate.

La opinión de Antoine Pétrus

Los sabores que notó:

Complexe, Epicé, Puissant

Su acuerdo perfecto: Côte de boeuf grillée, purée de céleri truffée et sauce au jus corsé
Antoine Pétrus Nuestro sumiller jefe,
Mejor trabajador de Francia
Ce vin a été la révélation de notre grande dégustation des terroirs de la vallée du Rhône. Mettons le cap sur Suze-la-Rousse, toute récente appellation ! Ce flacon est une bombe d'arômes fruités comme on les appelle chez nous au Petit Ballon ! Composé de syrah, complété d’une touche très subtile de grenache (seulement 5 %), il joue la carte de l'élégance grâce à un élevage en cuves béton puis en inox qui a permis de préserver tout l’éclat du fruité exquis. J'ajoute que les raisins du Château La Borie proviennent de l’agriculture biologique, ce qui vient sublimer encore un peu plus l’expérience de dégustation.

Château la Borie

🇫🇷 26790, Suze-la-Rousse, france

Le Château la Borie ancre la Syrah sur les terres blanches argilo-calcaires de la Vallée du Rhône. Ce domaine familial s’engage en Agriculture Biologique pour une vinification naturelle, laissant au terroir toute sa liberté. Le Château signe des rouges intenses, d'une fraîcheur éclatante, taillés pour la garde et incarnant l'alliance parfaite entre puissance rhodanienne et élégance méditerranéenne.