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  • Château Grand Tuillac - Cuvée Tradition - AOP Castillon-Côtes-de-Bordeaux - Rouge - 2019
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Château Grand Tuillac - Cuvée Tradition - AOP Castillon-Côtes-de-Bordeaux - Tinto - 2019

Castillo Grand Tuillac
Un Castillon generoso y sincero, donde el Merlot revela toda su redondez.
Tinto Redondo
Tinto Redondo Rojos redondos, afrutados, fáciles de combinar.

Les accords :

  • Carne roja a la parrilla
  • Queso suave de pasta blanda
  • Charcutería
  • Pizza, pasta y tartas con base de tomate
  • Verduras a la parrilla
  • Carne roja en salsa
  • Setas picantes

À éviter :

  • Ostras, mariscos y crustáceos
  • Langosta y vieiras
  • Caza
  • Queso de cabra
  • Postre a la crema
  • Pescado crudo

Arômes :

  • Afrutado
  • Especiado

Régions :

  • Valle del Ródano
  • Burdeos
  • Languedoc
  • Provenza

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Burdeos Superior
  • AOP La Clape

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Perfil del vino

Tánico
Amaderado
Afrutado
Especiado
Complejo
Potente
Maridajes tipo para este vino
Carne roja a la parrilla Queso suave de pasta blanda Charcutería Pizza, pasta y tartas con base de tomate Verduras a la parrilla Carne roja en salsa Setas picantes
Nuestras ideas de recetas
Carne

Filete de ternera a la parrilla, patatas dauphinoise y reducción de vino tinto

Pescado

Atún sellado con sésamo, puré de boniato y salsa de soja y miel

Verduras

Lasaña de berenjena y ricotta con coulis de albahaca y tomates secos

Queso

Queso de granja Saint-Nectaire, pan de campo ligeramente tostado

Postre

Fondant de chocolate negro, helado de vainilla bourbon

Servicio 15°C
Apogeo 2027
Guardia 2032
Ojo

Magnífico color granate con reflejos rubí. Un conjunto hermoso, brillante y colorido.

Nariz

Abriéndose a aromas de frutos rojos y negros ácidos, la nariz aporta matices especiados muy finos: pimienta negra y canela.

Boca

En boca, este 2019 conserva su carácter especiado, al que se suman rápidamente aromas más amaderados: a chimenea y sándalo. La sensación general es plena, amplia y maravillosamente suave.

Dominio Castillo Grand Tuillac
Region Bordeaux
País Francia
Apellation MetaobjectDrop
Variedades de uva Merlot, Cabernet Franc
Capacidad 750 ml
Alcohol 14 %
Sulfite Sí

La opinión de Antoine Pétrus

Los sabores que notó:

Complejo, Picante, Sabroso

Su acuerdo perfecto: Pechuga de pato asada, setas porcini salteadas y un rico jugo de vino tinto.
Antoine Pétrus Nuestro sumiller jefe,
Mejor trabajador de Francia
Con la DOP Castillon Côtes de Bordeaux, olvidará rápidamente cualquier idea errónea sobre Burdeos. A tiro de piedra de Saint-Émilion, los viñedos de Château Grand Tuillac son auténticos jardines, meticulosamente cuidados, que dan lugar a una cosecha 2019 elaborada principalmente con Merlot, que ya muestra un magnífico y excepcional sabor. Un carácter afrutado y especiado realmente delicioso.

Castillo Grand Tuillac

33350 Saint-Philippe-d'Aiguille, Francia

Siete generaciones de historia inspiran a Pierre y Thomas Poitevin, los hermanos que reavivan el Château Grand Tuillac. En la prestigiosa orilla derecha de la Dordoña, a las puertas de Saint-Émilion, revolucionan los códigos bordeleses con etiquetas modernas. Este château crea vinos originales, siempre igual de golosos y elegantes.