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  • Château Grand Tuillac - Cuvée Tradition - AOP Castillon-Côtes-de-Bordeaux - Rouge - 2019
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Cuvée Tradition

Vino

Castillo Grand Tuillac 33350, Saint-Philippe-d'Aiguille, Francia
Tinto Redondo
Tinto Redondo Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
Un Castillon generoso y sincero, donde el Merlot revela toda su redondez. Ver todos los detalles
00 jours 00 heures 00 minutes
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Perfil del vino

Tánico
Enselvado
Sabroso
Picante
Complejo
Poderoso
Maridajes tipo para este vino
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nuestras ideas de recetas
Carne

Filete de ternera a la parrilla, patatas dauphinoise y reducción de vino tinto

Pescado

Atún sellado con sésamo, puré de boniato y salsa de soja y miel

Verduras

Lasaña de berenjena y ricotta con coulis de albahaca y tomates secos

Queso

Queso de granja Saint-Nectaire, pan de campo ligeramente tostado

Postre

Fondant de chocolate negro, helado de vainilla bourbon

Region Bordeaux
País Francia
Variedades de uva Merlot, Cabernet Franc
Capacidad 750 ml
Alcohol 14 %
Sulfite Sí
Servicio 15°C
Apogeo 2027
Guardia 2032
Ojo

Magnífico color granate con reflejos rubí. Un conjunto hermoso, brillante y colorido.

Nariz

Abriéndose a aromas de frutos rojos y negros ácidos, la nariz aporta matices especiados muy finos: pimienta negra y canela.

Boca

En boca, este 2019 conserva su carácter especiado, al que se suman rápidamente aromas más amaderados: a chimenea y sándalo. La sensación general es plena, amplia y maravillosamente suave.

La opinión de Antoine Pétrus

Los sabores que notó:

Complejo, Picante, Sabroso

Su acuerdo perfecto: Pechuga de pato asada, setas porcini salteadas y un rico jugo de vino tinto.
Antoine Pétrus Nuestro sumiller jefe,
Mejor trabajador de Francia
Con la DOP Castillon Côtes de Bordeaux, olvidará rápidamente cualquier idea errónea sobre Burdeos. A tiro de piedra de Saint-Émilion, los viñedos de Château Grand Tuillac son auténticos jardines, meticulosamente cuidados, que dan lugar a una cosecha 2019 elaborada principalmente con Merlot, que ya muestra un magnífico y excepcional sabor. Un carácter afrutado y especiado realmente delicioso.

Castillo Grand Tuillac

33350, Saint-Philippe-d'Aiguille, Francia

Siete generaciones de historia inspiran a Pierre y Thomas Poitevin, los hermanos que están revitalizando el Château Grand Tuillac. En la prestigiosa orilla derecha del Dordoña, cerca de Saint-Émilion, están revolucionando las tradiciones bordelesas con etiquetas modernas. Este château produce vinos originales, tan deliciosos y elegantes como siempre.