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  • André Brunel - Est-Ouest - AOP Côtes-du-Rhône - Rouge - 2024
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André Brunel - Este-Oeste - AOP Côtes-du-Rhône - Tinto - 2024

Rojo

AOP Côtes-du-Rhône

Valle del Ródano

André Brunel 84700, Sorgues, Francia
Tinto Redondo
Tinto Redondo Rojos redondos, afrutados, fáciles de combinar.

Les accords :

  • Carne roja a la parrilla
  • Queso suave de pasta blanda
  • Charcutería
  • Pizza, pasta y tartas con base de tomate
  • Verduras a la parrilla
  • Carne roja en salsa
  • Setas picantes

À éviter :

  • Ostras, mariscos y crustáceos
  • Langosta y vieiras
  • Caza
  • Queso de cabra
  • Postre a la crema
  • Pescado crudo

Arômes :

  • Afrutado
  • Especiado

Régions :

  • Valle del Ródano
  • Burdeos
  • Languedoc
  • Provenza

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Burdeos Superior
  • AOP La Clape
Agroécologie
Agroécologie Pratique agricole

L’agroécologie ou agriculture régénératrice regroupe un ensemble de pratiques favorisant la régénération des sols et la protection de leur biodiversité. Le mouvement Pour une agriculture du vivant, tiers de confiance de la transition agricole et alimentaire, accompagne le Petit Ballon dans la sélection de ces cuvées.

Mouvement : Pour une agriculture du vivant

BIO
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Un côtes-du-rhône par l'un des meilleurs vignerons de Châteauneuf-du-Pape Ver todos los detalles
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Perfil del vino

Tánico
Sabroso
Picante
Complejo
Poderoso
Maridajes tipo para este vino
Carne roja a la parrilla Queso suave de pasta blanda Charcutería Pizza, pasta y tartas con base de tomate Verduras a la parrilla Carne roja en salsa Setas picantes
Nuestras ideas de recetas
Carne

Canard rôti, purée de céleri et sauce au poivre noir

Pescado

Rouget grillé, écrasé de pommes de terre et sauce tomate aux olives

Verduras

Champignons portobello farcis, riz sauvage et crème d’ail doux

Queso

Tomme de brebis, chutney de figues et pain aux noix

Postre

Tarte aux prunes caramélisées, glace à la vanille et sirop d’épices

Servicio 15°C
Apogeo 2026
Guardia 2030
Ojo

Belle teinte rubis éclatante avec quelques reflets rouge pâle. De la brillance et une belle intensité lumineuse.

Nariz

Dès les premiers instants, le nez se livre avec fraîcheur et panache, il nous régale par ses petites touches de fruits rouges acidulés et d'autres plus épicées.

Boca

La texture de bouche joue la carte de la gourmandise grâce à des tanins délicats et poudrés. Son corps en demi-puissance s'offre avec beaucoup de grâce et d'harmonie. Magnifiques senteurs de poivre blanc et de kirsch.

Region Vallée-du-Rhône
País France
Variedades de uva Grenache, Cinsault, Syrah
Capacidad 750 mL
Alcohol 14.5 %
Sulfite Sí

La opinión de Antoine Pétrus

Los sabores que notó:

Charnu, Complexe

Su acuerdo perfecto: Boeuf bourguignon, tagliatelles fraîches et sauce au vin rouge corsé
Antoine Pétrus Nuestro sumiller jefe,
Mejor trabajador de Francia
Este es simplemente el trabajo de uno de los mejores viticultores de Châteauneuf-du-Pape: Fabrice Brunel, del prestigioso y muy codiciado Domaine des Cailloux, que aquí firma quizás uno de los más bellos côtes-du-rhône que he tenido el placer de degustar este año. En él, me encantó todo: su ensamblaje muy acertado, la expresión ya muy desarrollada en nariz, y la magnífica textura que ofrece, que me da inmediatamente ganas de sentarme a la mesa y servir deliciosos platos provenzales, cálidos y generosos.

André Brunel

84700, Sorgues, Francia

Durante cinco generaciones, la familia Brunel ha encarnado el alma de Châteauneuf-du-Pape. El Domaine André Brunel, actualmente dirigido por Fabrice, se extiende sobre más de 90 hectáreas en el sur del Ródano. Este viñedo produce vinos con carácter, potentes y elegantes. Estas cosechas reflejan una armonía perfecta entre una tradición centenaria y un enfoque moderno de la viticultura.