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  • Ambrine - La Clape - AOP La Clape - Rouge - 2024
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La Clape 2024

Ambrine

AOP La ClapeRouge

Un vin qui Clape !
Tinto Redondo
Tinto Redondo Rojos redondos, afrutados, fáciles de combinar.

Les accords :

  • Carne roja a la parrilla
  • Queso suave de pasta blanda
  • Charcutería
  • Pizza, pasta y tartas con base de tomate
  • Verduras a la parrilla
  • Carne roja en salsa
  • Setas picantes

À éviter :

  • Ostras, mariscos y crustáceos
  • Langosta y vieiras
  • Caza
  • Queso de cabra
  • Postre a la crema
  • Pescado crudo

Arômes :

  • Afrutado
  • Especiado

Régions :

  • Valle del Ródano
  • Burdeos
  • Languedoc
  • Provenza

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Burdeos Superior
  • AOP La Clape

Agotado

La unidad
11,00 €
11,00 € -
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Perfil del vino

Tánico
Amaderado
Afrutado
Especiado
Complejo
Potente
Dulce
Maridajes tipo para este vino
Carne roja a la parrilla Queso suave de pasta blanda Charcutería Pizza, pasta y tartas con base de tomate Verduras a la parrilla Carne roja en salsa Setas picantes
Nuestras ideas de recetas
Carne

Brochettes d’agneau marinées au thym et citron

Pescado

Poulpe grillé, paprika fumé et huile d’olive

Verduras

Aubergines rôties au miso et sésame

Queso

Cantal entre-deux

Postre

Fondant au chocolat noir

Servicio 16°C
Decantación 30min
Apogeo 2027
Guardia 2030
Ojo

Robe rouge intense aux reflets violines, brillante et profonde

Nariz

Mûre, cassis mûr, poivre doux et notes de garrigue

Boca

Soyeuse, équilibrée, fruitée, avec une finale ample et chaleureuse

Dominio Ambrine
Región Languedoc-Roussillon
País France
Denominación de origen AOP La Clape
Variedades de uva Carignan, Grenache noir, Mourvèdre, Syrah
Capacidad 750 mL
Alcohol 13.5 %
Sulfite Sí

La opinión de Antoine Pétrus

Los sabores que notó:

Fruité, Souple, Généreux

Su acuerdo perfecto: Côte de bœuf au barbecue, herbes de garrigue
Antoine Pétrus Nuestro sumiller jefe,
Mejor trabajador de Francia
Ambrine, c'est la typicité même du Languedoc ! Cette cuvée vous dévoile un nez gourmand de mûre et de cassis, relevé d’une touche épicée. En bouche, c’est souple, soyeux et équilibré, tout en gardant la belle générosité qu'on retrouve dans les vins du Sud. Un vin solaire, une étiquette moderne, une cuvée 100% Petit Ballon !

Ambrine

Villeneuve-sur-Vère, 81130, Francia

El alma del Languedoc se embotella en Ambrine. Esta finca captura la brisa marina y la luz dorada de las colinas de la garriga. Ambrine rinde homenaje a los emblemáticos terruños de La Clape y Pic Saint-Loup. Frescas, vibrantes y elegantes, estas creaciones evocan aromas y momentos de suspensión, donde la naturaleza se expresa con intensidad en los vinos.