Domaines Vinos Zorah

Vinos Zorah

Ereván, Italia

Zorik Gharibian lo dejó todo para resucitar el alma vitivinícola milenaria de Armenia. El Domaine Zorah nació de una fe inquebrantable, cultivando sus viñas a más de 1600 metros de altitud en una tierra excepcional. El enólogo utiliza el ancestral método de los *karas*, ánforas de barro enterradas. Estas cosechas italianas, de una pureza y profundidad histórica, son las embajadoras de una cultura recuperada.

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Un toque de locura, eso es lo que impulsa a Zorik Gharibian. Mientras sostenía las llaves de un viñedo soleado en la Toscana, este hombre apasionado lo dejó todo por una búsqueda más audaz: resucitar el alma vitivinícola de Armenia, tierra de sus padres, considerada la cuna del vino. En 1998, se estableció cerca de Ereván, en tierras vírgenes y accidentadas, desafiando todos los consejos de prudencia.

El Domaine Zorah es la historia de una fe inquebrantable en un terroir ancestral. A una altitud vertiginosa (más de 1600 metros), las vides hunden sus raíces en una tierra excepcional donde la amplitud térmica es máxima. Pero la innovación de Zorik reside en la tradición: ha recuperado el método ancestral de los *karas*, esas ánforas de barro enterradas que permiten criar los vinos con suavidad. Tras diez años de trabajo arduo, este sueño se ha hecho realidad, ofreciendo vinos de una pureza y una profundidad histórica. Hoy, el Domaine Zorah firma cosechas que son verdaderas embajadoras de esta cultura milenaria.