Detrás del nombre Whistle Pig se esconden dos espíritus audaces, Raj Peter Bhakta y Dave Pickerell, que cambiaron las convenciones para embarcarse en una aventura de destilación singular. Desde las verdes colinas de Shoreham, en el bucólico estado de Vermont en Estados Unidos, esta Casa ha elevado el centeno al rango de artesanía.
En 2015, Whistle Pig logró el éxito con una filosofía desenfadada, lejos del formalismo habitual de los espirituosos. La historia cuenta que incluso los cerdos de la finca, alegremente destacados en las etiquetas, encontraron su vocación, participando en el ambiente exuberante que reina aquí. La destilería se centra exclusivamente en los whiskies de centeno, un cereal que despliega aquí toda su complejidad, entre especias punzantes y notas suaves. Esta Casa captura la esencia de la determinación estadounidense, ofreciendo añadas que sacuden los paladares con intensidad y placer. Whistle Pig demuestra que la excelencia puede rimar con estilo y un toque de irreverencia bien sentido.
