Todo comienza con una historia que atraviesa los siglos, la del Domaine Fritz Haag, fundado en 1605 en el corazón de la Mosela alemana. Más de 400 años de tradición forjan un saber hacer inigualable. Hoy, Oliver Haag, junto con su esposa Jessica, lleva con orgullo este legado en Brauneberg, perpetuando la excelencia que ha hecho que la casa sea reconocida como "Colección del Año" por grandes guías.
El secreto reside en el suelo esquistoso, abrupto y empinado, que obliga a la vid de Riesling a hundirse profundamente para captar la esencia mineral de este terroir único. Es en estas laderas escarpadas, bañadas por el río, donde prospera la variedad reina de la viticultura alemana. El Domaine trabaja la vid con una precisión de orfebre, produciendo vinos que cubren todos los niveles de Prädikat, incluidos los grandes crus secos (Grosses Gewächs). La firma del domaine revela una pureza cristalina, una tensión vibrante y una capacidad de guarda fenomenal. Cada botella captura el delicado equilibrio entre una dulzura natural y una acidez punzante, típica de los grandes Mosel. Nos seduce esta brillante interpretación de la Alemania vitivinícola. El domaine firma Rieslings que son verdaderos himnos a la finura y a la complejidad.