Vitifarm Lanye-Barrac

El Languedoc nunca ha estado tan vivo como en Vitifarm Lanye-Barrac, donde el dicho "La naturaleza fluye en nuestros vinos" es una realidad diaria. Este Domaine, creado en 2013 por Mélanie y Bernhard Backhaus, es un verdadero ecosistema en el corazón del terroir de esquistos de Saint-Chinian, como indica la investigación. Aquí, la vid no se cultiva, se cuida con esmero por la fauna.

Imaginen ovejas, vacas y caballos que reemplazan al tractor. Estos aliados naturales pastan, pre-podan y fertilizan las parcelas. Es la esencia misma de la biodinámica que la pareja aplica con convicción, no solo en los viñedos, sino también en la bodega. Este enfoque holístico aporta una dimensión adicional a los vinos, infundiéndolos con una pureza y una energía raramente alcanzadas. Lanye-Barrac firma cosechas que celebran la riqueza del suelo del Languedoc-Rosellón, ofreciendo una expresión franca y auténtica de la región. Es un compromiso total por un vino con sentido, respetuoso con el medio ambiente y, sobre todo, delicioso.