La maîtrise de la vigne chez les Bouillac, ce n’est pas une vocation récente, c'est une expertise qui remonte aux racines mêmes du plant. Vignerons et pépiniéristes viticoles de père en fils, la famille Bouillac possède un avantage unique sur son terroir de Reignac, au cœur de Blaye-Côtes de Bordeaux : ils comprennent la vigne depuis le greffon jusqu'à la baie. Jean-Pierre Bouillac a repris les rênes de l'exploitation il y a vingt ans avec une ambition claire : étendre le domaine pour exprimer toute la diversité et le potentiel qualitatif de cette rive droite bordelaise. Ce savoir-faire, qui leur permet de choisir l'adéquation parfaite entre cépage et terroir, se ressent dans leurs vins. Le Domaine, fier de son appartenance aux Vignerons Indépendants, se distingue aussi par l'élaboration de cuvées parcellaires audacieuses, notamment des monocépages de Malbec ou de Petit Verdot, créés uniquement lorsque la qualité du millésime le permet. Ces vins confidentiels révèlent la finesse et la structure d'un vignoble qui n’a de cesse de se perfectionner, toujours entre respect des traditions ancestrales et quête de techniques viti-vinicoles innovantes. C'est l'union parfaite entre histoire et modernité qui se déguste dans chaque bouteille.