Stratéus

¡La audacia de la juventud al servicio de un legado! Domaine Stratéus encarna la energía de una nueva generación en Madiran, en el corazón del suroeste. En 2017, Simon Ribert, con solo 28 años, retoma las 12 hectáreas de viñedos familiares legadas por su abuelo. Lejos de un enfoque rígido, este joven viticultor transforma este pequeño dominio en un verdadero terreno de expresión.

El secreto de sus vinos potentes reside en un terroir exigente: laderas compuestas de arcillas pesadas. Este suelo confiere a las uvas una riqueza y concentración excepcionales. Con su hermano Charles y su compañera Maëva, Simon forma un trío de artesanos viticultores que trabajan mano a mano con la naturaleza. Practican una agricultura respetuosa, privilegiando los rendimientos bajos y guiándose por el calendario lunar. Esta filosofía confiere a las cosechas de Stratéus una precisión y profundidad que auguran un futuro brillante para este dominio familiar.