Salpi es ante todo la historia del encuentro entre tres cabezas fuertes del mundo del vino. Giampaolo Chietteni, viticultor de alma, se asoció con Antonio, un propietario visionario, y Filippo Biancofiore, el experto en exportación. Al combinar sus conocimientos, estos tres amigos crearon una "Casa" capaz de extraer lo mejor de Italia, mucho más allá de las fronteras de una sola finca.
¿Su credo? Revelar vinos que huelen a la cultura italiana, desde las soleadas Apulia hasta la elegante Toscana. Salpi encarna la idea de que Italia es un tesoro de terroirs, y que solo se necesita el equipo adecuado para sublimarlos. El objetivo es liberarse de los límites regionales para ofrecer una colección que celebre la autenticidad y la riqueza de las variedades autóctonas, como el Negroamaro que se encuentra en algunas de sus cosechas. Esta Casa firma vinos con un arraigo italiano claro y una generosidad que invita a las reuniones de amigos y a las grandes pizzas. Déjate llevar por esta escapada transalpina en cada sorbo, donde la amistad de los fundadores infunde una energía nueva a las más bellas tradiciones vitivinícolas de Italia.
