Cuarta generación de viticultores en Cassis, Jonathan Sack, junto con su esposa Aurélie, continúa haciendo vibrar este terroir calcáreo único frente a la Gran Azul. Clos Sainte Magdeleine es más que una finca, es un anfiteatro de viñas cultivadas en terrazas, un entorno que impone la excelencia y el respeto por la naturaleza (la finca está certificada como orgánica).
La finca revela la identidad profunda de la denominación Cassis, reconocida por sus blancos de fuerte personalidad. Aquí, la Marsanne, la Clairette y la Ugni Blanc se expresan con una salinidad sorprendente, capturando la luz y la frescura marina. En estos vinos blancos se percibe una tensión mineral que invita inmediatamente a la cocina mediterránea, al tiempo que ofrece una redondez en boca gracias al sol de Provenza.
Si los blancos son la firma principal de la casa, Sainte Magdeleine también elabora algunas cuvées de rosados y tintos, todas impregnadas de esa misma elegancia y pureza aromática. Los Sack perpetúan un valioso legado familiar, combinando tradición y compromiso para ofrecer vinos que son verdaderas postales de la Costa Azul. Un tesoro de Provenza-Alpes-Costa Azul para degustar sin demora o para dejar envejecer en bodega.
