Philippe y Sylvain Ravier

El audaz espíritu de un pionero y la energía de una nueva generación se encuentran en el Domaine Ravier, en Saint-Jeoire-Prieuré, para esculpir la identidad contemporánea de los vinos de Saboya. Philippe Ravier, el padre, ha estado durante mucho tiempo a la vanguardia de esta denominación alpina, abriendo caminos hacia la calidad. En 2004, su hijo Sylvain se une a la aventura, aportando una ambición renovadora y nuevas ideas.

Pero este trío saboyano no estaría completo sin la mirada experta de Claudine, esposa de Philippe y madre de Sylvain, cuya influencia es esencial para orientar las grandes decisiones del dominio. Juntos, han demostrado su valía en el mundo vitivinícola, perfeccionando constantemente sus métodos. Hoy, su compromiso más fuerte se dirige hacia el medio ambiente, con una conversión completa a la agricultura ecológica (certificada en 2024 según la investigación web). Esta elección rigurosa permite que las variedades locales, como la Jacquère y la Roussette, revelen la pureza y mineralidad de este terroir de altura, ofreciendo así vinos sinceros, precisos y más fieles que nunca a su historia.