Si cierras los ojos, casi puedes oír el zumbido de una Vespa y sentir el olor a sal en la costa italiana. La Cervecería Peroni es, ante todo, un ícono de la *Dolce Vita* en botella. Fundada por Francesco Peroni en 1846 en Vigevano, Lombardía, esta casa ha atravesado los siglos para convertirse en un verdadero emblema nacional, reconocida hoy como la cerveza más consumida en Italia y una de las más famosas del mundo.
Lo que forja el carácter único de Peroni es su historia familiar y su búsqueda constante de la excelencia cervecera. Tras su fundación, Cesare Peroni, hijo de Francesco, se perfeccionó junto a maestros cerveceros alemanes, sentando las bases de una experiencia que perdura. En 1963, la cervecería dejó huella al lanzar la *Nastro Azzurro* (Cinta Azul), un homenaje al transatlántico italiano *Rex* que había ganado el famoso «Cinta Azul» de velocidad en 1933.
Para elaborar esta cerveza rubia tipo Pilsner, los maestros cerveceros seleccionan ingredientes de calidad, entre ellos el maíz italiano Nostrano dell'Isola, que aporta una nota fresca y clara. Se presenta a la degustación con un color amarillo paja brillante y una espuma ligera. En nariz revela sutiles acentos de malta y lúpulo. En boca despliega un amargor delicado y sabores equilibrados, haciendo de cada sorbo una invitación a la convivialidad y a la pausa veraniega, un *salute* perfecto para acompañar antipasti o una pizza.