Más de un siglo de historia se arraiga en las laderas de Rasteau, en el corazón del Valle del Ródano. En casa de Paul y Marine Charavin, la viticultura es un asunto de transmisión, iniciada por su abuelo desde 1920. Esta cuarta generación no se limita a perpetuar la herencia familiar: la eleva hacia una visión aún más pura del terroir.
El compromiso del Domaine, también conocido como Domaine des Coteaux des Travers, se refleja en cada parcela. Paul y Marine cultivan sus viñas en biodinámica, un enfoque donde la armonía con el ecosistema es primordial. Los suelos de Rasteau, a menudo arcillosos y expuestos al sur, se trabajan con un respeto absoluto para expresar toda la potencia y la finura de los Garnachas y otras Syrahs. No es solo un modo de cultivo, es una filosofía que revela una pureza y una energía palpables en la copa. La familia Charavin, impulsada por un deseo constante de progresar, explora incluso vinificaciones en ánforas. ¿El resultado? Vinos que cantan al sur, sostenidos por una estructura elegante y una fruta generosa, características de esta prestigiosa denominación. Es el encuentro exitoso entre la experiencia de los mayores y la audacia de la juventud, para botellas que no dejan a nadie indiferente.
