Cuatro generaciones de pasión y dedicación se fusionan para dar vida a Noelia Ricci. Ubicado al pie de los Apeninos tosco-romañoles, este proyecto es un verdadero renacimiento dentro del Domaine Pandolfa. Aunque nació recientemente en 2010, se inscribe en una herencia histórica profunda, sobre 140 hectáreas de tierras italianas.
Este Domaine abraza el alma del Sangiovese de Predappio, la variedad emblemática de la región Emilia-Romaña, rindiéndole un homenaje a la vez clásico y decididamente contemporáneo. Los vinos revelan un equilibrio buscado, privilegiando la suavidad al beber y un enfoque goloso. Es Italia la que habla a través de cada copa, ofreciendo una finura aromática y una frescura inesperada.
El compromiso del Domaine va más allá, con una conversión a la agricultura ecológica iniciada en 2018 para garantizar el respeto a este terroir único. Trabajando con los suelos arcillo-calcáreos de Predappio, la nueva generación crea cosechas que combinan tradición y precisión, llevando en alto los colores de los vinos italianos. Es una invitación a saborear la Dolce Vita del vino.
