L'Ours joyeux es Matthieu Barret en persona, un viticultor que destaca por su filosofía exigente y su sentido de compartir. En el corazón del Valle del Ródano, más precisamente en Cornas, dirige un saber hacer inigualable. El Domaine de Matthieu Barret no es solo un lugar, es una plataforma de excelencia que reúne talentos.
Matthieu, séptima generación de viticultores, rompió con las tradiciones familiares de venta de uvas para convertirse en un pionero de la biodinámica. Su compromiso total con lo vivo se refleja en sus cosechas, que elabora en su Domaine du Coulet, así como en una selección rigurosa de otros 10 néctares provenientes del trabajo de sus amigos viticultores, todos igualmente apasionados por lo orgánico y la biodinámica.
Esta casa firma una gama llena de color, donde la calidad se encuentra con la pureza. Los vinos son Syrahs vibrantes, sin filtrar, a menudo sin azufre añadido, que ofrecen una expresión franca del terruño septentrional del Ródano. Olvida la jerga, saborea la emoción: el "Petit Ours Brun" es el arquetipo de este estilo lúdico y profundo, listo para compartirse entre amigos para un momento de placer intenso. Aquí el verbo se vuelve simplicidad, para vinos de una complejidad gozosa.
