Domaines Casa J.M Aujoux

Casa J.M Aujoux

Fleurie, 69820, Francia

Fundada en 1938, la Maison J.M Aujoux es una referencia que realza el apego a los terroirs del Beaujolais y del Mâconnais. Esta casa familiar destaca por revelar el Gamay en los tintos y el Chardonnay en los blancos. En Fleurie, selecciona y cría cosechas prestigiosas, muy valoradas por la alta restauración. J.M Aujoux ofrece vinos que combinan perfectamente el placer inmediato con la complejidad aromática.

Todos los vinos del dominio Casa J.M Aujoux

  • Maison J.M Aujoux - Chardonnay - AOP Bourgogne - Blanc - 2023

    Chardonnay 2023

    Casa J.M Aujoux AOP Borgoña
    Blanco Vivo
    Agotado
    10,00 €
    10,00 € -
    Prix abonné 9,00 €
    Agotado
  • Maison J.M Aujoux - Coteaux Bourguignons - AOP Coteaux Bourguignons - Rouge - 2024

    Coteaux Bourguignons 2024

    Casa J.M Aujoux AOP Coteaux Bourguignons
    Tinto Ligero
    Agotado
    8,50 €
    8,50 € -
    Prix abonné 7,65 €
    Agotado
  • Maison J.M Aujoux - Les Jamées - AOP Bourgogne Hautes-Côtes-de-Nuits - Rouge - 2024

    Les Jamées 2024

    Casa J.M Aujoux AOP Borgoña Hautes-Côtes-de-Nuits
    Tinto Ligero BIO
    Agotado
    17,90 €
    17,90 € -
    Prix abonné 16,11 €
    Agotado
Información sobre el dominio Método de cultivo

Conventionnelle, Biologique

Denominación

AOP Bourgogne AOP Coteaux Bourguignons AOP Bourgogne Hautes-Côtes-de-Nuits

Color de los vinos

Blanc Rouge

Casa J.M Aujoux

Nacida en 1938, la historia de la Maison J.M Aujoux cuenta el profundo apego a dos terroirs emblemáticos de Borgoña. Inicialmente especializada en revelar los mejores crus del Beaujolais, esta casa familiar ha ampliado su experiencia a lo largo de las generaciones para incluir una selección cuidadosa de los vinos del Mâconnais.

Esta casa revela, añada tras añada, lo mejor de estas regiones acumulando los roles de propietario, negociador y elaborador. La exigencia de la familia Aujoux es simple: realzar el Gamay para los tintos y el Chardonnay para los blancos. Sus cuvées, provenientes de parcelas prestigiosas como Fleurie, Morgon "Côte du Py" o Mâcon-Villages "Vieilles Vignes", se inscriben en una búsqueda de sinceridad y precisión.

J.M Aujoux es hoy una referencia reconocida mucho más allá de las fronteras francesas, especialmente en la alta restauración, prueba de que su saber hacer atraviesa las décadas sin traicionar jamás la autenticidad de sus raíces beaujolesas y borgoñonas. Estos vinos representan un equilibrio perfecto entre el placer inmediato y la complejidad aromática.