Casa G.H.MUMM

El rasgo que define a la Maison G.H. Mumm es sin duda la audacia, una filosofía heredada del propio Georges Hermann Mumm, resumida en su lema "Solo lo mejor". Fue en 1827 en Reims donde esta aventura echó raíces, forjando una de las Casas de Champagne más emblemáticas del mundo.

Su emblema, el famoso Cordon Rouge, nació en 1876, inspirado en la cinta de la Legión de Honor. Simboliza inmediatamente la exigencia y el reconocimiento real. Con un viñedo de 218 hectáreas, Mumm extrae su excelencia de crus clasificados, especialmente de los 17 pueblos Grand Cru de la región, asentados sobre un suelo calcáreo que aporta frescura y mineralidad a sus burbujas. La Maison honra al Pinot Noir, la variedad emblemática que aporta estructura e intensidad aromática, revelando aromas marcados de frutas amarillas y blancas. Bajo la atenta mirada del Chef de Caves, cada ensamblaje es una búsqueda para perpetuar el estilo vibrante y vanguardista de Mumm. Desde mesas reales hasta experimentos en ingravidez, esta Maison celebra el arte de vivir a la francesa con una efervescencia que atraviesa los siglos.