Casa François-Xavier Nicolas

Más que un simple comerciante, François-Xavier Nicolas es un verdadero artesano negociador, el hombre de campo que ha construido su experiencia en el Valle del Ródano tras casi diez años de inmersión total. Fue en Orange, ciudad impregnada de historia provenzal, donde tejió una red estrecha con los viticultores más respetuosos con el medio ambiente, haciendo de la selección de uvas un arte preciso.

Con esta valiosa red, en 2011 firmó el nacimiento de su primera cosecha, "Originelle", un golpe maestro que se convirtió en la piedra angular de su filosofía. La Maison adopta una visión donde el ensamblaje no es solo una técnica, sino la expresión de una convicción profunda: la de vinos auténticos, criados con absoluto respeto por la naturaleza. No se limita a comprar, él vinifica, ensambla y aporta un toque personal, preciso y elegante, a cada referencia. Hoy, su ambición crece: trabaja activamente en la adquisición de su propio viñedo y en la creación de una bodega de crianza en el corazón del Macizo de Uchaux. Una aventura que promete grandes emociones en boca.