Cuatro siglos de historia se arraigan en el corazón de la denominación Saumur-Champigny. Desde 1783, la familia Hardouin ha moldeado el viñedo de Varrains, pero fue con Mickaël que la tradición tomó un giro radicalmente orientado hacia el futuro. Este apasionado viticultor ha llevado al Domaine Les Clos Maurice a la cima de la excelencia ambiental.
El dominio se cultiva completamente en agricultura ecológica desde 2012 e incluso dio el salto hacia la biodinámica en 2021. Este compromiso profundo garantiza una expresión pura y vibrante del terruño. En estas 21 hectáreas, donde predominan los suelos arcillo-calcáreos, Mickaël trabaja en simbiosis con los ciclos naturales, eliminando el uso excesivo de azufre y cobre.
La Cabernet Franc, la variedad reina de la región, revela aquí toda su finura. El dominio firma vinos que combinan elegancia y placer, impulsados por una filosofía simple: la biodiversidad es el motor de la calidad. Cada cosecha ofrece un reflejo fiel de la riqueza del Valle del Loira, proponiendo tintos crujientes y terrenales, perfectos para acompañar tus mejores mesas. Una dirección imprescindible para los amantes de los vinos vivos y respetuosos.
