Champán Leclerc-Briant

Pionera en espíritu, la Maison Leclerc Briant es una de las pioneras de la biodinámica en Champagne. Fue a finales de los años 50 cuando Bertrand Leclerc, impulsado por una profunda convicción, infundió el espíritu orgánico en su explotación. Luego fue su hijo Pascal, representante de la quinta generación, quien emprendió las primeras certificaciones, sentando las bases de un compromiso total.

Anclada en el corazón de Épernay, esta emblemática Maison cultiva sus viñedos con un respeto casi filosófico por lo vivo. En esta ciudad champañesa, el arte de hacer vino espumoso adquiere una dimensión singular. El equipo completa su abastecimiento con viticultores amigos, igualmente apasionados y certificados orgánicamente, compartiendo los valores cardinales de respeto y singularidad. Tras bambalinas, bajo tierra, las bodegas se despliegan como verdaderas catedrales de tiza. Es allí, en la oscuridad, donde estos tesoros de burbujas se afinan pacientemente. El trabajo se centra a menudo en champagnes poco o nada dosificados, que se expresan sin artificios, ofreciendo una verticalidad y una emoción pura. Leclerc Briant firma así cuvées que resuenan con su terroir para el mayor placer de los amantes en busca de sinceridad.