La Pequeña Torre

El susurro de los guijarros rodados, típico de Châteauneuf-du-Pape, lleva la historia de una familia de viticultores arraigada desde 1930 en la denominación. Es en estas tierras cargadas de historia, las del Domaine Tour Saint Michel (Vignobles Fabre), donde nace una nueva aventura en 2019: la creación de La Petite Tour. En lugar de encerrarse en sus 30 hectáreas emblemáticas de Châteauneuf-du-Pape, Mireille Fabre y sus hijas Magali y Mélanie abren sus horizontes.

Este proyecto audaz es una estructura de negociador-vinificador. La idea es simple: seleccionar rigurosamente uvas de viticultores de confianza en otras denominaciones, y luego vinificarlas con la misma exigencia y el mismo saber hacer que se aplica a las grandes cosechas familiares. La Petite Tour despliega así su saber hacer más allá de las fronteras de Châteauneuf-du-Pape para ofrecer vinos del Ródano (como un Cairanne y un Ventoux) garantizando siempre la calidad de la casa. Es la promesa de una exploración de terroirs variados, siempre bajo la bandera de la excelencia Fabre.