La Manufactura

Chablis, Francia

Heredero de una línea chablisiana desde 1663, Benjamin Laroche fundó La Manufacture, una Casa de comercio, en 2014. Este buscador de oro realza la excelencia y la tradición francesa. Selecciona parcelas trabajadas por artesanos viticultores apasionados de Borgoña. Sus vinos Maison y los de la gama L'Atelier tienen una rigurosidad y precisión que recuerdan al encaje. Muestran un carácter dinámico y una finura mineral típica de este terruño.

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Información sobre el dominio

Desde 1663, la historia de la familia Laroche está entrelazada en el terroir de Chablis. Benjamin Laroche, heredero de esta línea que cuenta entre los pilares de la denominación desde el siglo XIX, es un buscador de oro, pero su El Dorado brilla al norte de Borgoña. Después de formarse en la viña y recorrer el mundo para afinar su sentido comercial, regresa a sus raíces para fundar su Casa de comercio, La Manufacture, en 2014.

Su enfoque es el de un orfebre: selecciona parcelas trabajadas por viticultores borgoñones apasionados, artesanos que traducen perfectamente su terroir en la copa. La Manufacture firma vinos que respiran la rigurosidad y precisión del encaje, un compromiso de excelencia arraigado en la tradición francesa. A través de su gama L'Atelier, Benjamin despliega su saber hacer en toda la región, revelando cosechas con carácter. Se percibe un dinamismo brillante, una finura mineral típica de Chablis, que demuestra que no es necesario ir al Lejano Oeste para encontrar joyas.