Todo comienza con la idea brillante de un herrero-cuchillero en Saboya. Desde 1890, Joseph Opinel imagina un pequeño cuchillo de bolsillo que se convertirá en un verdadero ícono francés. Diseñado originalmente para los campesinos de su región, esta simple herramienta ha trazado un camino excepcional, imponiéndose hoy como una referencia mundial.
Esta Casa lleva en sí la herencia de una tradición centenaria. El arte del tallado y la madera se ha transmitido de generación en generación dentro de la familia Opinel. La evolución mayor ocurre en 1909, cuando Joseph registra la marca emblemática de "La Mano Coronada" que se encuentra en cada hoja, y crea la serie de los doce tamaños.
Es a Marcel, el hijo de Joseph, a quien se debe la ingeniosidad del anillo de seguridad, llamado virola giratoria o Vinobloc, que asegura la perdurabilidad y la seguridad de este "cuchillo francés". La Casa Opinel, dirigida por la asombrosa e inventiva familia homónima, es un ejemplo perfecto del saber hacer francés que se exporta con orgullo a todo el mundo, más allá de su producción tradicional.
